Z：SCHINDLER先生你好，作為一個德國葡萄酒和德國足球隊的忠實粉絲，歡迎您這次來到上海，可以就德國葡萄酒問您幾個問題嗎？S：當然可以。
Z：那讓我們開始吧，第一個問題，德國葡萄酒行業(yè)怎么看待中國市場？
S：作為世界（葡萄酒）第七大市場，中國無疑是一個令人激動的，蓬勃向上的市場。也是德國葡萄酒在亞洲非常重要的市場，去年的進口額超過了日本和中國香港。我們覺得，盡管中國也有很棒的國產酒，但是中國新興的中產階級對于進口酒也是非常喜愛的。同時，我們覺得德國酒更適合搭配中國菜，與其他地區(qū)的酒相比，德國酒，比如雷司令，相對氣味芬芳，入口清爽，搭配一些重口味的中國菜非常合適。舉例來說，中國的川菜，如果用一款清新的甜型雷司令來搭配，一定會有一個意想不到的驚喜。
Z：有種說法是，德國酒的產量不高，而且內部需求強勁，所以并不關注外銷市場，實際情況是這樣嗎？
S：德國葡萄酒的產量的確不高，而且因為德國經濟也比較好，所以，國內需求真的很旺盛。德國大量的年輕人把在用餐時選用本國酒作為一種時髦。是的，國內市場的確飽和，但是我們每年還是會有15%左右的產量用來出口。我和你一樣，是個足球迷，作為一個長期的聯(lián)賽，我們不止希望主場獲勝，我們同樣希望在客場有好的表現(xiàn)。德國酒在世界市場上的形象是高品質的，我們希望大家都有這個印象。
Z：德國酒在中國人的印象中是以雷司令為代表的白葡萄酒為主，價格也比較高，而中國市場非常習慣于干性紅葡萄酒。請問在這一方面，你們有什么相應的對策和打算？
S：德國的雷司令的確非常有名，我們也是一個雷司令大國。當然，其實德國酒并不僅僅是雷司令，也有大量的其他品種，比如，黑皮諾，西萬尼等等。不過，就像其他領域一樣，把一個主打產品作為市場的敲門磚，先打開市場，再帶動周邊品種，不失為一個好的辦法。我們希望在接下來的時間里，把德國葡萄酒的信息更多地傳遞給中國的媒體，我們還會加緊拓展餐飲通道，比如德國雷司令周也是個很好的嘗試。我們還會參與大型的展會，比如這次的PROWINE，這是B2B的。也會計劃參與大型的B2C的酒食活動，比如今年成功舉辦的河馬生活節(jié)。我們還會在中國推廣認證講師計劃，培養(yǎng)一批合格的德國葡萄酒講師……
S：分級標準其實每個地區(qū)都不一樣。而且我認為，這個只是對生產商有些意義，對于消費者來說其實真的不用這么了解，你喜歡就好。德國酒近來發(fā)生了不少變化，更符合國際主流的干型酒由很多年輕釀酒師制作出來。酒標的設計也越來越現(xiàn)代化，更清晰更讓人易了解，相信對于消費者來說，這是一個可喜的變化。
Z：感謝您回答了那么多問題，謝謝。
S：再見。
