在創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)下，思念食品重塑速凍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入行業(yè)第一梯隊(duì)?？偛猛貔i說(shuō)，中國(guó)傳統(tǒng)食品既要傳承又要發(fā)展，要適應(yīng)時(shí)代的變化不斷創(chuàng)新，而思念的創(chuàng)新“與生俱來(lái)”，只要喜歡做這個(gè)行業(yè)，創(chuàng)新就不會(huì)枯竭。

　　2015年初，王鵬出任河南名酒杜康控股的總裁，同時(shí)執(zhí)掌思念食品和杜康兩大“帥印”，上任后迅速推出“杜康一號(hào)”和“杜二”兩款白酒新品，兼具傳統(tǒng)和時(shí)尚，瞄準(zhǔn)年輕人。

　　王鵬表示，速凍食品與白酒是兩個(gè)行業(yè)，理念不會(huì)完全復(fù)制。不過(guò)包容和創(chuàng)新的精神是優(yōu)秀企業(yè)的核心。在不斷變化的社會(huì)環(huán)境中，唯一不變的永遠(yuǎn)是滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，這是做企業(yè)的根本要?jiǎng)?wù)。

　　創(chuàng)新已成企業(yè)基因

　　記者：思念這幾年新品推出的數(shù)量和頻次在行業(yè)內(nèi)都是領(lǐng)先的，原因是什么？

　　王鵬：思念進(jìn)入這個(gè)行業(yè)后一直發(fā)展比較快，核心原因就是“與生俱來(lái)”的創(chuàng)新。創(chuàng)新已經(jīng)成為企業(yè)的基因。我們進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候比較年輕，自然希望做的東西更具有創(chuàng)新性和引領(lǐng)性；同時(shí)，思念進(jìn)入這個(gè)行業(yè)時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)形成，必須在產(chǎn)品上做到領(lǐng)先和差異化才能取得一定的成績(jī)。

　　記者：你曾表達(dá)過(guò)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維的理解，重點(diǎn)還是放在對(duì)消費(fèi)者的洞察上，現(xiàn)在還堅(jiān)持這個(gè)觀點(diǎn)？

　　王鵬：現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)確實(shí)對(duì)整個(gè)社會(huì)帶來(lái)非常深遠(yuǎn)的影響。但不管互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)怎樣的改變，做企業(yè)還是要回歸起點(diǎn)，就是要了解消費(fèi)者是誰(shuí)，讓消費(fèi)者的需求得到最好的滿(mǎn)足，這是做企業(yè)的根本要?jiǎng)?wù)。

　　白酒會(huì)逐漸適應(yīng)年輕人

　　記者：你接手杜康還是讓大家挺意外的，畢竟白酒跟速凍行業(yè)有很多不同，為什么會(huì)接手杜康？

　　王鵬：思念食品和杜康在股東上有關(guān)聯(lián)，這本身是我應(yīng)該做的一項(xiàng)工作；另外，我也感覺(jué)到了白酒行業(yè)這些年的變化。白酒也面臨著繼承和發(fā)展的要求。白酒不能只固守一部分消費(fèi)者，要著眼于找到未來(lái)市場(chǎng)的消費(fèi)者。我們能預(yù)見(jiàn)到在白酒市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展和變化過(guò)程中，一定會(huì)逐漸適應(yīng)年輕人，逐漸時(shí)尚化。

　　記者：所以你接手之后，創(chuàng)新性地推出“杜康一號(hào)”和“杜二”等貼近年輕人的產(chǎn)品？

　　王鵬：消費(fèi)者可能只看到變化的一刻，其實(shí)變化需要長(zhǎng)時(shí)間的積累。對(duì)杜康來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新產(chǎn)品現(xiàn)在必須開(kāi)始，對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行適應(yīng)性改造，讓它更貼近消費(fèi)者，分享他們的情緒，釋放他們的壓力。新產(chǎn)品只是一個(gè)啟動(dòng)，我們會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷摸索、嘗試和調(diào)整。

　　創(chuàng)新和包容是企業(yè)精神核心

　　記者：和其他地域相比，河南的創(chuàng)新性企業(yè)似乎不多，你怎么看這個(gè)問(wèn)題？

　　王鵬：河南作為中國(guó)承東啟西、連南貫北的重要交通樞紐，交通的便利決定了思維和視野的開(kāi)闊。思念根植于河南，我們始終有一種包容和創(chuàng)新的理念。我們通過(guò)不斷創(chuàng)新讓更多人不僅了解思念產(chǎn)品，也了解培育思念的河南土壤。今天的思念食品已經(jīng)進(jìn)入速凍行業(yè)“第一集團(tuán)軍”，而且走得更有個(gè)性。而且我們也通過(guò)“杜康一號(hào)”和“杜二”這些新品的推出，希望消費(fèi)者看到河南也有這么現(xiàn)代、時(shí)尚、創(chuàng)新強(qiáng)的全國(guó)性品牌。

　　記者：很多人認(rèn)為你會(huì)把經(jīng)營(yíng)思念食品的一些理念，比如創(chuàng)新意識(shí)等“嫁接”給杜康，會(huì)這樣嗎？

　　王鵬：這是兩個(gè)完全不同的行業(yè)，我不會(huì)簡(jiǎn)單復(fù)制，不過(guò)優(yōu)秀的企業(yè)文化、創(chuàng)新意識(shí)和包容精神是共通的。對(duì)于思念和杜康來(lái)說(shuō)，包容的文化和創(chuàng)新的精神是最核心的，沒(méi)有包容的平臺(tái)，創(chuàng)新就沒(méi)有根基。

　　用創(chuàng)新滿(mǎn)足消費(fèi)者需求

　　記者：你特別重視消費(fèi)者，如何看待創(chuàng)新和消費(fèi)者之間的關(guān)系？

　　王鵬：消費(fèi)者特別不容易滿(mǎn)足，也特別容易滿(mǎn)足。特別不容易滿(mǎn)足是因?yàn)樗麄兺耆谛畔鼑?，選擇時(shí)間很短，不易被打動(dòng)，常常忽視產(chǎn)品；特別容易滿(mǎn)足是因?yàn)橹灰业剿麄冃枨蠛透惺艿狞c(diǎn)就可能給他們帶來(lái)驚喜，促使他們關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。創(chuàng)新必須摸到消費(fèi)者的需求，然后再通過(guò)創(chuàng)新來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

　　記者：上一代企業(yè)家是敬業(yè)型的“老黃牛”，新一代企業(yè)家則是思路敏捷、“腦洞大開(kāi)”，你怎么定位你這一代企業(yè)家？

　　王鵬：這跟企業(yè)家的年齡和年代沒(méi)有太大關(guān)系，關(guān)鍵是企業(yè)家有沒(méi)有持續(xù)不停跑在市場(chǎng)和消費(fèi)者前面的想法，只要永遠(yuǎn)跑在前面，左手傳承右手創(chuàng)新，這個(gè)企業(yè)家就永遠(yuǎn)“年輕”。