所謂含糖飲料,就是指人工添加甜味劑的飲料,不僅包括可樂、汽水等碳酸飲料,還包括果汁飲料、運(yùn)動飲料、乳飲料、咖啡飲料等,由于其愉悅的味覺感受,迎合了大多數(shù)人的口味,深得人們喜愛,已成為我國居民膳食的一個組成部分。
含糖飲料最主要的功能就是補(bǔ)充人體所需的水分,乳飲料和果蔬汁飲料中含有一定量的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,運(yùn)動飲料則添加了一定量的礦物質(zhì)和維生素,適合熱天戶外活動和運(yùn)動后大量出汗時飲用。然而大量的科學(xué)證據(jù)表明,過多攝入含糖飲料會帶來諸多危害:
1、過多攝入含糖飲料可增加齲齒的發(fā)病風(fēng)險??谇焕镉泻芏嗉?xì)菌,能使糖和食物殘?jiān)l(fā)酵,產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),參與形成菌斑基質(zhì),長期飲用會造成齲齒。
2、過多攝入含糖飲料可增加2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。大量快速吸收的糖會導(dǎo)致人體內(nèi)餐后血糖水平快速升高,降低胰島素的敏感性。
3、過多攝入含糖飲料可增加肥胖的發(fā)生風(fēng)險。每100克含糖飲料中含碳水化合物的范圍是5-75克。大量飲用含糖飲料,會在不經(jīng)意間攝入過多能量,造成體內(nèi)能量過剩,引起超重甚至肥胖。
4、過多攝入含糖飲料可增加血脂異常和非酒精性脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險。含糖飲料中含有較多的果糖,長期大量攝入果糖可能會促進(jìn)脂肪的儲存,額外的食物攝入增加,促進(jìn)脂肪生成,并改變餐后的激素模式。此外,含糖軟飲料可顯著增加脂肪在肝臟、肌肉和內(nèi)臟脂肪層的異常堆積,引起非酒精性脂肪肝。
因此,我們應(yīng)養(yǎng)成良好的健康行為習(xí)慣,在日常生活中應(yīng)不喝或少喝含糖飲料,將白開水作為日常補(bǔ)充水分的首選。