【月餅企業(yè)搭上傳統(tǒng)電商】

        記者注意到，月餅商家對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售月餅的熱情十分高漲。在多家電商網(wǎng)站都能看到，月餅種類十分豐富，價(jià)位也很平民化。為了跟實(shí)體賣場(chǎng)爭(zhēng)奪顧客，一些網(wǎng)店把月餅的價(jià)格壓得很低，以數(shù)量換取利潤(rùn)。浙江嘉興一款月餅禮盒（8只裝五芳花月廣式月餅禮盒）從原價(jià)108—155元降到59—69元，加之店內(nèi)進(jìn)行的滿58元送29.1元的促銷活動(dòng)，其一盒售價(jià)僅為29元左右。在天貓商城搜索欄中輸入“月餅”兩個(gè)字，顯示出36萬(wàn)多件相關(guān)商品，其中，北京一月餅企業(yè)的網(wǎng)上旗艦店一個(gè)月的廣式雙蛋黃月餅禮盒裝銷量已達(dá)24萬(wàn)件。

        除了降價(jià)足夠吸引消費(fèi)者的眼球，傳統(tǒng)月餅在電商平臺(tái)上還八仙過(guò)海，各出奇招吸引消費(fèi)者，如“限時(shí)搶購(gòu)”、“買一送一”等，可謂戰(zhàn)況激烈。在淘寶一浙江月餅品牌的頁(yè)面上，赫然打出了“限購(gòu)1件，隨時(shí)漲價(jià)”的促銷語(yǔ)。據(jù)一家天貓網(wǎng)店客服介紹，跟實(shí)體店相比，由于網(wǎng)店銷售月餅的流通成本比較低，節(jié)省了多個(gè)批發(fā)流通環(huán)節(jié)，所以能夠降價(jià)打折。

       【酒店賣月餅更愛(ài)微信公眾號(hào)】

        近期，很多朋友購(gòu)買或預(yù)訂月餅時(shí)都推薦上一家微信平臺(tái)。該平臺(tái)整合了10多家酒店的微信公眾號(hào)，而且上述酒店都有各自微商城，買月餅不僅方便，更重要的是省錢。

        一種名為“微信月餅”的新型月餅營(yíng)銷方式也開始在酒店業(yè)蔓延。《生活時(shí)代》體驗(yàn)一家酒店的微信月餅銷售平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)用戶可以直接在酒店微信購(gòu)買月餅禮盒，再贈(zèng)送給親朋好友，或者發(fā)到微信群中贈(zèng)送給群友。類似紅包的玩法，卻比紅包更貼合中秋節(jié)的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景。而且借助于微信支付，微信卡包功能，所有環(huán)節(jié)均可在線上完成，為消費(fèi)者節(jié)省時(shí)間。微信購(gòu)買的月餅支持到店領(lǐng)取和免費(fèi)郵寄兩種方式。此外，微信月餅把語(yǔ)音祝福功能嵌入其中，用戶在贈(zèng)送月餅的同時(shí)可以錄一段祝福語(yǔ)音，在對(duì)方領(lǐng)取微信月餅時(shí)播放。

        這些功能較之傳統(tǒng)的月餅售賣方式有很大不同，更優(yōu)化了用戶體驗(yàn)。此外，借助于社交網(wǎng)絡(luò)的口碑和分享，酒店的月餅銷售渠道可以實(shí)現(xiàn)快速傳播，觸達(dá)更多人群，提高銷售概率。

       【朋友圈流行私人定制月餅】

        瀏覽微信朋友圈就會(huì)發(fā)現(xiàn)，中秋月餅私人定制成了熱門話題之一：“各位親，有需要月餅的請(qǐng)和我聯(lián)系，私人定制，價(jià)格優(yōu)惠，需要訂購(gòu)的迅速微信。”“私人制定，親情價(jià)，賺點(diǎn)零花錢。”時(shí)下微信圈私人定制月餅的方式更為普遍，還有一些是應(yīng)朋友的要求，在自己的微信圈幫忙發(fā)一些鏈接，擴(kuò)大銷售渠道。

        一位私人定制的賣家告訴記者，今年的“私人定制”月餅銷量特別好“時(shí)下的口味以現(xiàn)代青年人的口味為主，有巧克力的、草莓的、芒果的等等，所有食材都是新鮮采購(gòu)的，”這位賣家說(shuō)，“從進(jìn)入九月以來(lái)，通過(guò)微信咨詢私人定制的朋友很多，最多的時(shí)候一天就成交了100多盒。”

        與傳統(tǒng)月餅不同，“私人定制”的月餅更關(guān)注產(chǎn)品的獨(dú)特性，無(wú)論外形、餡料還是印花都是獨(dú)一無(wú)二的，有不少消費(fèi)者也表示這正是他們選擇“私人定制”月餅的最大原因。“每年過(guò)節(jié)都是買普通月餅，感覺(jué)既沒(méi)有創(chuàng)意，定制的月餅正好可以彌補(bǔ)這方面的遺憾，”消費(fèi)者劉先生說(shuō)，“送月餅不僅僅是越貴越好，有時(shí)候更代表一種心意。”文/聿曾

        延伸閱讀

        網(wǎng)購(gòu)月餅小心“三無(wú)”

        中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)昨日發(fā)布中秋消費(fèi)提示，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)月餅。

        月餅屬于高糖高脂食品，一般消費(fèi)者一次不宜食用過(guò)多，尤其是對(duì)于一些老年人和糖尿病患者來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該控制食用量。由于網(wǎng)購(gòu)月餅無(wú)法親身感受到實(shí)物的狀況，因此，應(yīng)盡量找具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)站和商家購(gòu)買。下單時(shí)，盡量選擇支持第三方擔(dān)保支付或貨到付款的商家，不要輕易直接轉(zhuǎn)賬給商家。要與商家確認(rèn)月餅的保質(zhì)期，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅，更需要確定郵寄時(shí)間，以防過(guò)期。

        選購(gòu)月餅小提醒：

        月餅包裝上應(yīng)明示生產(chǎn)企業(yè)全稱和詳細(xì)地址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)、配料表和凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。在挑選月餅時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠商，不要購(gòu)買“三無(wú)”月餅，選購(gòu)時(shí)應(yīng)做到“三看”：

        1.看包裝是否完整，不要購(gòu)買包裝盒有破損或單塊月餅的內(nèi)包裝破損的月餅。

        2.看外觀形狀，做工精良的月餅塊形大小薄厚均勻，表面沒(méi)有明顯的裂紋也不會(huì)露出內(nèi)餡。

        3.看色澤亮度，優(yōu)質(zhì)的月餅大都呈金黃色，表皮有油脂光澤且色澤均勻，不會(huì)出現(xiàn)生糊發(fā)霉的現(xiàn)象。

        朋友圈私人定制月餅當(dāng)心被罰3萬(wàn)元

        時(shí)下不少市民的微信朋友圈中，號(hào)稱“手工制作、用料放心”的私人訂制月餅“入侵”微信朋友圈。一方面讓各路吃貨們招架不??；但另一方面，又讓人對(duì)其安全、衛(wèi)生問(wèn)題產(chǎn)生隱憂。近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）中明確指出，網(wǎng)上銷售食品應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可或備案憑證。網(wǎng)絡(luò)上火熱的私人訂制月餅，可能需要持證上崗了。

       《辦法》對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)作了界定：“指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑）的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。”在微信朋友圈中開微店售賣的各種手工蛋糕、鹵菜等也在監(jiān)管范圍內(nèi)。《辦法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證的，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

       《辦法》要求，經(jīng)營(yíng)者自行設(shè)立的網(wǎng)站須具有網(wǎng)上查詢、訂單生成、合同簽訂、網(wǎng)上支付等交易服務(wù)功能，食品交易全程要可追溯，并在網(wǎng)站首頁(yè)或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證件或者備案憑證。如不公示，擬最高處罰3萬(wàn)元