首先,在精神方面我們要做到內心寧靜、神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事也應主動予以排解,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之姿。
日常起居方面,應開始“早臥早起,與雞具興”。早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展。立秋乃初秋之季,暑熱未盡,卻有涼風時至,天氣變化無常,因此人們日常著衣不宜太多,否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。此外,初秋還是開展各種運動鍛煉的大好時機,每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目。
至于大家最關心的飲食調養(yǎng)方面,建議要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,平日里飲食更是應以滋陰潤肺為宜。如果您還是覺得一頭霧水,那么下面小編就特別為您精挑了三道茶、四樣粥、五種菜,用料簡單卻又功效顯著,希望在這初秋時節(jié)對您有所幫助,一起來看看吧。
【沁人心脾,初秋三道養(yǎng)生茶】
◆ 蘿卜養(yǎng)生茶:主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次。此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。
◆ 姜蘇茶:備生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。此茶有疏風散寒、理氣和胃之功,適用于風寒感冒及頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
◆ 桔紅茶:桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
【香濃美味,初秋四樣養(yǎng)生粥】
◆ 銀耳大米粥:取銀耳5克,加水浸泡后,和大米共煮成粥,粥熟后,加入少許蜂蜜,每日服用2次。銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分,是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
◆ 蓮藕大米粥:取藕100克,清洗干凈,切成碎末,與大米共煮成粥,粥熟爛后,加蜂蜜適量,混勻,即可服用。每日服用兩次。蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫(yī)認為,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。
◆ 山藥大米粥:取山藥100克,清洗干凈,切成碎末,和大米共煮成粥,每日服用兩次。山藥是秋季最佳的薯類食品。中醫(yī)認為,山藥味甘,性平,具有滋潤除燥的作用,多食無妨。
◆ 胡蘿卜大米粥:取胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米共煮成粥,每日服用兩次。胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬,中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。
【豐富營養(yǎng),初秋五種養(yǎng)生菜】
◆ 預防感冒:菜花+萵筍
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。而萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
◆ 抗衰老:藕
吃蓮藕可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕做熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻對脾胃有益,具有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
◆ 避免消化不良:韭菜+香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。香菜香味獨特,具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
◆ 防止上火:菠菜+番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。番茄則有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
◆ 臉上不長痘:生菜+苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用??喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。