此次抽檢合格率98.57%,香油61批次、大桶水61批次、液體調(diào)味料64批次,經(jīng)檢測全部合格。抽檢淡水魚88批次,2批次不合格,合格率97.73%,不合格項均為檢出非法添加的呋喃唑酮代謝物；餐飲具88批次,2批次不合格,合格率97.73%,不合格項均為大腸菌群超標；冷凍飲品59批次,2批次不合格,合格率96.61%。

　　大店里檢出6個不合格樣品。如濟南市歷下區(qū)歷山路118號蘋果城負一層A1002、A1003商鋪的山東九月天餐飲管理有限公司濟南第二分公司,2015年7月23日加工的餐飲具檢出大腸菌群不合格。檢出值為2400個/100平方厘米,比限值

　　濟南市食藥監(jiān)局同時發(fā)布風險提示,硝基呋喃類藥物是一種光譜抗生素,對大多數(shù)革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用。因其價格低廉且治療效果好常被不良商家違法應用于家禽及水產(chǎn)類養(yǎng)殖時病害的預防和治療。

　　由于硝基呋喃類藥物及其代謝物可致胎兒畸形、誘發(fā)癌癥,具有相當大的毒性,原國家衛(wèi)生部已于2010年3月22日將其列入可能違法添加的非食用物質(zhì)黑名單。

　　據(jù)介紹,不合格樣品已要求相關縣(市)區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法進行核查,并加強風險防控,發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的線索及時移交公安機關查處。消費者發(fā)現(xiàn)有違規(guī)使用硝基呋喃類藥物從事食用動物養(yǎng)殖行為的可撥打本報96706熱線或12331食藥熱線投訴舉報。

　　6個不合格樣品

　　序號樣品名稱產(chǎn)品批次被抽樣單位名稱被抽樣單位地址標示生產(chǎn)單位不合格項目檢出值限值

　　1鮮爽(冰棍)生產(chǎn)日期2015-06-25濟南市歷城區(qū)紅東商店濟南市歷城區(qū)七里堡商貿(mào)中心C1-032號濟南群康食品有限公司菌落總數(shù)1.1×105cfu/ml25000cfu/ml

　　2煉乳紅豆味雪糕生產(chǎn)日期2015-04-20山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司長清麒麟店濟南市長清區(qū)經(jīng)十路(靈巖路)西祐康食品(杭州)有限公司菌落總數(shù)35000cfu/ml25000cfu/ml

　　3餐飲具加工日期2015-07-23山東九月天餐飲管理有限公司濟南第二分公司濟南市歷下區(qū)歷山路118號蘋果城負一層A1002、A1003商鋪/大腸菌群2400個/100cm24餐飲具加工日期2015-07-23山東金德利集團槐蔭快餐連鎖有限責任公司會展西路糧油食品店濟南市高新區(qū)新宇路以西、會展中心以北新生活家園111號樓4-101/大腸菌群7個/100cm25黑魚購進日期2015-07-23濟南華聯(lián)經(jīng)七超市有限責任公司濟南市槐蔭區(qū)槐蔭廣場地下一二層溫嶺市大昌水產(chǎn)有限公司呋喃唑酮代謝物2.58ug/kg不得檢出

　　6黑魚購進日期2015-07-22濟南華聯(lián)超市有限公司解放東路店濟南市歷下區(qū)解放東路26號金泉大廈裙樓1-2層濟南鑫海能工貿(mào)有限公司呋喃唑酮代謝物3-氨基-2-惡唑酮(AOZ)2.8ug/kg不得檢出