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放太久的西瓜不健康 夏季吃西瓜要注意的事項(xiàng)

   日期:2015-06-11     來(lái)源:家庭醫(yī)生在線    瀏覽:1111    評(píng)論:0    
核心提示: 西瓜切好了卻吃不完,不少人選擇放入冰箱,但放太久的西瓜不健康,那么西瓜放冰箱能放幾天呢?下面小編為您介紹吃西瓜的注意事項(xiàng)。      西
 西瓜切好了卻吃不完,不少人選擇放入冰箱,但放太久的西瓜不健康,那么西瓜放冰箱能放幾天呢?下面小編為您介紹吃西瓜的注意事項(xiàng)。 
 
    西瓜放冰箱能放幾天 
 
    西瓜放入冰箱最好別超過(guò)12小時(shí),最長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。此外,還要注意的是,在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃,吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來(lái)吃時(shí),可以先將表面約1厘米的部分切除。 
 
    真正到了炎熱的高溫環(huán)境時(shí),無(wú)論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒(méi)有任何防護(hù),6個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)出“多不可計(jì)”的細(xì)菌。所以切開(kāi)后的西瓜儲(chǔ)存的時(shí)間勿超4小時(shí),沒(méi)吃完的盡量低溫冷藏,并盡量保證完整。 
 
    最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這里的溫度大約是8-10攝氏度,這個(gè)溫度口感也最好,每次吃的量不要超過(guò)500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。 
 
    有研究表明,冰鎮(zhèn)西瓜富含的營(yíng)養(yǎng)成分,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%,而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正是具有抗癌作用的抗氧化劑。 
 
    所以,西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回來(lái)時(shí)較溫?zé)?,不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏,冷藏時(shí)間在兩小時(shí)之內(nèi)風(fēng)味最佳。 
 
    吃西瓜要注意的事項(xiàng): 
 
    1、吃西瓜當(dāng)正餐要不得 
 
    西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說(shuō)如果你每天吃一個(gè)很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000到1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說(shuō)吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。 
 
    其實(shí)這事情不能怪西瓜本身,主要是因?yàn)橄奶烊藗兂缘锰嗔恕H绻?個(gè)蘋果那樣的量來(lái)吃西瓜,是不容易產(chǎn)生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理,按一百克計(jì)算,啤酒好像能量比較低,但兩瓶啤酒(1500克)的能量就相當(dāng)于一袋切片吐司面包(120克)。 
 
    2、吃西瓜當(dāng)宵夜要不得 
 
    西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過(guò)多,會(huì)使到胰島素上升,促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部,再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少,脂肪只儲(chǔ)存不消耗,時(shí)間長(zhǎng)了,小肚腩就長(zhǎng)出來(lái)了。 
 
    不要以為吃個(gè)西瓜當(dāng)宵夜就可以逃脫肥胖這一事實(shí),減肥是不能鉆空子的。所以減肥的大家不要去吃宵夜,哪怕是你覺(jué)得吃不胖的食物,乖乖熬過(guò)這樣的一個(gè)夜晚就好了。 
 
    3、不宜吃的人群 
 
    1)產(chǎn)婦。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,而從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),西瓜屬寒性,所以吃多了會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃。 
 
    2)腎功能不全者。腎功能出現(xiàn)問(wèn)題的病人如果吃了太多的西瓜,會(huì)因攝入過(guò)多的水,又不能及時(shí)排出這些過(guò)多的水,就造成了水分在體內(nèi)儲(chǔ)存過(guò)量,血容量增多,容易誘發(fā)急性心力衰竭。 
 
    3)糖尿病患者。吃西瓜會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。病情較重的甚至?xí)霈F(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,危及生命。 
 
    4)口腔潰瘍患者??谇粷?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長(zhǎng)。
 
 
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