近日，據(jù)央視報(bào)道，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)組織了一次專門針對(duì)茶葉的比較試驗(yàn)，59個(gè)測(cè)試樣品中18個(gè)不合格，問(wèn)題集中在污染物超標(biāo)、虛標(biāo)等級(jí)等。
對(duì)此，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)回應(yīng)表示，國(guó)家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測(cè)，我國(guó)茶葉產(chǎn)品與世界其他國(guó)家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高，農(nóng)殘基本控制在國(guó)標(biāo)之內(nèi)。同時(shí)，該協(xié)會(huì)還指出，我國(guó)是目前國(guó)際上唯一制定稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家，而且“茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指標(biāo)修訂階段。
央視
多家知名品牌樣品不合格
據(jù)央視報(bào)道，北京消協(xié)工作人員分別從北京的卜蜂蓮花超市、華聯(lián)購(gòu)物中心、物美超市、沃爾瑪超市、家樂(lè)福超市等隨機(jī)購(gòu)買了59個(gè)茶葉樣品，樣品涉及北京、上海、浙江、福建、安徽、湖南、廣東、云南等多個(gè)地區(qū)。
對(duì)于這些茶葉樣品，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行了茶葉比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示，59個(gè)測(cè)試樣品中有18個(gè)樣品質(zhì)量指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，不合格率達(dá)到30%。
在這次比較試驗(yàn)中，檢測(cè)人員首先對(duì)茶葉樣品的污染物指標(biāo)即重金屬稀土進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，59個(gè)樣品中8個(gè)烏龍茶樣品、1個(gè)茉莉花茶樣品污染物指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，稀土含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。不合格產(chǎn)品包括“武夷星”、“知福”、“愛(ài)麗絲”、“響水澗”、“御頓”、“八馬”、“今茗香”等多個(gè)知名品牌。
報(bào)道援引專家表示，稀土屬于重金屬的元素，如果超標(biāo)會(huì)在人體的骨骼、內(nèi)臟里富集，會(huì)對(duì)健康造成一定危害。長(zhǎng)期積累后，就會(huì)對(duì)人的身體和健康造成一定危害。
除污染物指標(biāo)之外，這次比較試驗(yàn)還對(duì)茶葉的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測(cè)。經(jīng)測(cè)試，樣品中雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但10個(gè)茶葉樣品測(cè)出含有5個(gè)以上種類的農(nóng)藥殘留。
據(jù)專家介紹，因擔(dān)心害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，茶農(nóng)會(huì)變換使用農(nóng)藥類型，且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時(shí)往往濃度會(huì)比說(shuō)明書(shū)明示的計(jì)量要大。同時(shí)，為保證農(nóng)藥殘留在檢測(cè)時(shí)不超標(biāo)，就會(huì)同時(shí)使用多種功能近似的農(nóng)藥，既可以達(dá)到滅蟲(chóng)害的效果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標(biāo)的問(wèn)題。
茶葉流通協(xié)會(huì)
農(nóng)殘控制在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)
上述報(bào)道出來(lái)后，引發(fā)社會(huì)各方高度關(guān)注。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)則針對(duì)媒體報(bào)道的食品安全問(wèn)題逐一作出回應(yīng)。該協(xié)會(huì)表示，近年來(lái)我國(guó)各級(jí)政府、企業(yè)、專業(yè)合作社均對(duì)茶葉食品安全給予了高度關(guān)注和有效防控，目前我國(guó)茶葉食品安全防控保持較高水平。
據(jù)介紹，中國(guó)工程院院士陳宗懋的課題組曾對(duì)不同農(nóng)藥在泡茶過(guò)程中的浸出率進(jìn)行研究，結(jié)果表明，水中溶解度低的農(nóng)藥在泡茶時(shí)，進(jìn)入茶湯中的比例一般只有1%左右。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)表示，茶葉通常以泡飲為主要飲用方式，而大部分農(nóng)藥是脂溶性的，不溶于水。同時(shí)，“從國(guó)家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測(cè)，我國(guó)茶葉產(chǎn)品與世界其他國(guó)家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高，農(nóng)殘基本控制在國(guó)標(biāo)之內(nèi)，總體安全，可以放心飲用。”
針對(duì)茶葉稀土含量問(wèn)題，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)解釋，我國(guó)是稀土含量較為豐富的國(guó)家，也是目前國(guó)際上唯一制定稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家。自2005年，我國(guó)發(fā)布實(shí)施茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，茶葉稀土問(wèn)題一直備受關(guān)注。該協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào)，目前，茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指標(biāo)修訂階段。
