日本從上個月開始實施《食品健康機能標示制度》，允許食品商家向消費者廳提交人體有效的實驗報告或者學(xué)術(shù)論文。相關(guān)申請被受理60天后，商家可在商品貼上標明具體成分、食用后對身體的某部分有益的“健康標簽”進行出售。
據(jù)消費者廳官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，目前該廳收到上百份申請，截至4月24日，其中的11件申請已被受理，最早6月就能看到貼有“健康標簽”的食品現(xiàn)身各大超市。
據(jù)報道，對于新的健康食品制度，商家特別是食品業(yè)界表現(xiàn)出極大的關(guān)心。日本水產(chǎn)表示，比起《特定保健食品制度》，新制度大大節(jié)約了健康食品的開發(fā)經(jīng)費。與此同時，加工食品、生鮮食品也可以申請“健康標簽”，讓更多食品有機會“躋身”健康食品的行列。目前該企業(yè)已經(jīng)成立了機能食品推進部，并計劃9月推出新的健康食品。
日本最大的藥妝連鎖店松本清表示，針對重視健康的顧客，可以推薦的商品選項增多，同時也需要提高營養(yǎng)師及藥劑師的專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)。
與商家的熱情形成鮮明對比的是部分消費者的理性思考。他們認為，新制度與《特定保健食品制度》相比，少了國家的審查和有效人體實驗結(jié)果的硬性條件，如今論文水平參差不齊，是否能夠成為健康食品的有效依據(jù)，仍存疑問。
主婦聯(lián)合會東京事務(wù)局長河村真紀子稱，國家放棄對健康食品的審查責(zé)任，用企業(yè)道德約束健康食品的真?zhèn)?，實際上是把更多的風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給了消費者。該會會長山根香織認為，為規(guī)避健康食品安全帶來風(fēng)險，國家有關(guān)部門應(yīng)建立消費者可以充分理解的監(jiān)察制度。
日本消費生活顧問戶部依子則認為，不要過分期待健康食品所強調(diào)的效果，更不要過量攝取，在健康食品如潮水般涌來的時代，更拷問消費者的判斷能力。
為了打消消費者的質(zhì)疑，日本消費者廳表示，食品獲準貼健康標簽后會立即公布在官網(wǎng)上，希望消費者和科學(xué)家也能替消費者廳把關(guān)。該廳除了設(shè)立消費者咨詢窗口，還會對獲準貼健康標簽的食品進行抽查，若發(fā)現(xiàn)申報內(nèi)容與實際不符的，可強行令企業(yè)召回不合格的健康食品，最終只能作為一般食品出售。
