春季，花草、霉菌和花粉會(huì)在空氣里播散。這些物質(zhì)在鼻腔氣道和鼻竇里會(huì)形成炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致春季過(guò)敏癥狀發(fā)病，表現(xiàn)為打噴嚏、咳嗽和瘙癢等。雖然并沒(méi)有治愈過(guò)敏癥的方法，但健康而均衡的飲食可以預(yù)防和減輕過(guò)敏癥狀，它會(huì)先于處方藥發(fā)揮作用。
一、金針菇
經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥，沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。
二、蜂蜜
專(zhuān)家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的治療；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
三、大棗
日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過(guò)敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。
四、胡蘿卜
最近，日本專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。日本專(zhuān)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗(yàn)鼠較難出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
五、糙薏仁
糙薏仁(紅薏仁)中含有的糖蛋白成分具有抗補(bǔ)體活性作用，與抗過(guò)敏有關(guān)。建議可適度食用糙薏仁。
支招：
1如果你的肌膚屬于敏感型，又或者在春暖花開(kāi)的時(shí)候你的身體容易出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，那么你應(yīng)該多吃一些有抗過(guò)敏作用的食物，如胡蘿卜、蜂蜜、金針菇等菌類(lèi)、大棗等。應(yīng)該少吃辛辣以及刺激性強(qiáng)的食物，酒精類(lèi)食物也要盡量少吃。同時(shí)要保證每日攝入充足的水分以及保證充足優(yōu)質(zhì)的睡眠。
2健康的人體內(nèi)膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們?cè)陲嬍车臅r(shí)候很不注意，導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇含量增高，誘發(fā)各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時(shí)控制會(huì)影響到身體健康，平時(shí)老年多吃些金針菇可以有效的降低體內(nèi)的膽固醇含量。
