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食品安全是最大的民心工程

   日期:2015-04-08     來源: 荊楚網(wǎng)    瀏覽:3601    評論:0    
核心提示: 7日是世界衛(wèi)生日,今年的主題是“食品安全”。世界衛(wèi)生組織指出,不安全的食品與全球每年約200萬人的死亡有關(guān),而含有有害細(xì)菌、病毒、寄生蟲或化學(xué)物質(zhì)的
 7日是世界衛(wèi)生日,今年的主題是“食品安全”。世界衛(wèi)生組織指出,不安全的食品與全球每年約200萬人的死亡有關(guān),而含有有害細(xì)菌、病毒、寄生蟲或化學(xué)物質(zhì)的食品可導(dǎo)致從腹瀉到癌癥等200多種疾病。重慶市腫瘤醫(yī)院專家提醒廣大市民:預(yù)防癌癥從健康飲食做起,應(yīng)學(xué)會規(guī)避食品安全風(fēng)險。(4月7日 華龍網(wǎng))
 
近幾年,食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn),從“三聚氰胺”、“皮革奶”到現(xiàn)在的“瘦肉精”、“牛肉膏”、“染色饅頭”,這些事件無不涉及群眾的日常生活,人們幾乎到了談“食”色變、飲“食”不安的地步了。而福喜“臭肉門”、臺灣查獲“地溝油”工廠等事件的曝光,更是讓公眾倍感憂慮,
 
“民以食為天,食以安為先”,食品安全牽涉到每個人的切身利益,連續(xù)三年位居“最受關(guān)注的十大焦點問題”首位。在“2014中國綜合小康指數(shù)”調(diào)查中,53.3%的受訪者表示對食品安全狀況不滿意,31.9%的人對食品安全狀況評價一般,僅14.8%的人對食品安全狀況感到滿意。
 
食品安全并非小事。食品安全是最大的民生,不僅關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,而且影響社會穩(wěn)定和國家治理安全。國務(wù)院原總理溫家寶與廣大網(wǎng)友在線交流時說:“一個三鹿奶粉,我們付出了很大的代價,網(wǎng)民們大概不知道。我們普查了受到奶粉影響的兒童達到3000萬,國家花了20億”,而這,還僅僅是物力財力的損失,食品安全惡性事件的破壞力之大超乎人們的想象。
 
在2015年1月召開的食品安全委員會第二次全體會議上,國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會主任張高麗指出,要深刻認(rèn)識食品安全工作的極端重要性,切實增強責(zé)任感和緊迫感。要求用“最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”保障食品安全。這意味著我國政府對食品安全問題的關(guān)注已達到前所未有的高度;群眾“舌尖上的安全”有望得到保障。
 
 
食品安全不可能從天而降,它只能是“管”出來的。黨和政府必須主動作為。一是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監(jiān)管制度,讓食品安全置于長期、有效和多層次的監(jiān)管之下;二是加強綜合執(zhí)法力度,該關(guān)閉的廠家堅決關(guān)閉,讓不法者傾家蕩產(chǎn)、甚至鋃鐺入獄,進一步增強案件查處的震懾力;三是實行責(zé)任追究制度和責(zé)任倒查制度、使權(quán)力和責(zé)任緊密掛鉤,迫使監(jiān)管者自覺履行自身的職責(zé)。
 
保障食品安全是最大的民生工程。能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對我們執(zhí)政能力強弱的的重大考驗。保障“舌尖上的安全”護航,是一個長期復(fù)雜、艱巨細(xì)致的過程,黨和政府不僅要有決心、魄力抓“一時”,更要有耐心和恒心抓“長久”。
 
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