剛剛結束的“兩會”上，“創(chuàng)新”一詞在政府工作報告中被提及近40次，堪稱本屆兩會“最強音”之一。針對創(chuàng)新，國務院總理李克強還特別強調，企業(yè)是科技創(chuàng)新的主體。對于正在走向全球舞臺的中國乳業(yè)而言，創(chuàng)新直接關系著產(chǎn)業(yè)的轉型升級，以及對國際話語權的爭奪。
參加“兩會”時，身為全國政協(xié)委員的伊利集團董事長潘剛特別提交了關于推動企業(yè)創(chuàng)新實踐的提案和建議。而在2014年的中荷經(jīng)貿論壇上，他就曾提出企業(yè)實現(xiàn)技術創(chuàng)新雙向流動的“反式創(chuàng)新”論。這些都對中國乳業(yè)的創(chuàng)新理念以及路線圖具有行業(yè)指引作用。
伊利創(chuàng)新脈絡：構建全球創(chuàng)新網(wǎng)絡
世界著名調研機構畢馬威2013年發(fā)布的《創(chuàng)新在中國：全球研發(fā)的新前沿》顯示，“過去10年里，中國在研發(fā)創(chuàng)新領域投入的增速十分明顯。中國在多個知識產(chǎn)權密集型研發(fā)領域的國際排名正在迅速提升。”而這種情況正在以伊利為代表的中國乳業(yè)中上演。
2014年，伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡已然鋪開。伊利在荷蘭成立中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心、和南半球唯一的農業(yè)和食品安全專業(yè)大學——新西蘭林肯大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議等，高效整合全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源。伊利的一系列創(chuàng)新行動為中國乳業(yè)全球研發(fā)打通了新的通道。對此，一些市場觀察人士認為，2015年，伊利勢必將進入深度激發(fā)其全球創(chuàng)新活力的新階段。
伊利創(chuàng)新謀略：反式創(chuàng)新推動行業(yè)進步
在伊利的全球化戰(zhàn)略推進中，潘剛提出了“反式創(chuàng)新”，倡導推動合作雙方打破自己慣常的思維方式，引入來自另一經(jīng)濟體的技術和服務。伊利通過在國外市場建立研發(fā)中心的方式，讓西方發(fā)達國家在研發(fā)、體系化等方面的先進經(jīng)驗成為伊利持續(xù)創(chuàng)新的“智慧源泉”，這也讓伊利建立了與其他世界頂尖乳企相媲美的體系。
通過反式創(chuàng)新，伊利充分吸收海外研發(fā)成果，推動中國乳業(yè)進步。引入希臘雅典農業(yè)大學研制的菌種，推出了市面上首款常溫酸奶安慕希，打破高端酸奶的地域限制，獲得SAIL創(chuàng)新大獎；依托伊利歐洲研究中心，與眾多著名生命科學與營養(yǎng)研究機構合作研發(fā)的一款真正超高端奶粉托菲爾面世，其融合了創(chuàng)新科技的蛋白酶水解技術，系統(tǒng)解決食用奶粉過程中嬰幼兒胃腸道舒適度問題，打響了中國“舒適配方”第一槍；與斯嘉達合作推出的培蘭牛奶，采用國際領先的膜過濾技術，是伊利“全球織網(wǎng)”后的第一款原裝液態(tài)奶。
反式創(chuàng)新既是當今企業(yè)界日益流行的一個新概念，更是時下跨國企業(yè)發(fā)展的一種新趨勢。而這種新趨勢在中國最大乳企伊利這里得到了生動的詮釋。
2015年伊利創(chuàng)新展望：全球創(chuàng)新網(wǎng)絡的擴大與深化
“伊利的海外布局對于目前的中國乳業(yè)來說，意義尤為重要。”乳業(yè)專家表示，伊利歐洲研發(fā)中心、與新西蘭林肯大學的戰(zhàn)略合作等眾多重大全球布局共同構成了伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡的重要基石，也標志著伊利成為了引領中國乳業(yè)創(chuàng)新的風向標。
對此，乳業(yè)專家分析道：“在全球創(chuàng)新網(wǎng)絡的布局下，2015年伊利的創(chuàng)新舉措一定是對其目前已經(jīng)分布在亞洲、歐洲、大洋洲等的全球研發(fā)網(wǎng)絡進行深化和拓展，并且和中國市場的實際需求更加‘接地氣’的結合。”那么，至于2015年伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡的第一個發(fā)力點是亞洲、歐洲、大洋洲還是其他大洲，聚焦領域是營養(yǎng)、安全還是新品研發(fā)，我們拭目以待。
