據(jù)國際葡萄酒行業(yè)網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)，西班牙在全球有機葡萄酒生產(chǎn)領(lǐng)域占主導地位，其次是意大利和法國。來自2015年國際有機葡萄酒大賽(ChallengeMillésimeBIO)的結(jié)果表明，西班牙、意大利和法國同樣主宰著有機葡萄酒的質(zhì)量。在紅葡萄酒類別，大賽39位金獎獲得者中，這三個國家奪得了37塊獎牌，其中法國葡萄酒獲得了23塊獎牌、西班牙10塊獎牌。
2013年這三個國家的有機葡萄園面積分別為84000、68000和64000公頃。自2008年，這三個國家的有機葡萄園轉(zhuǎn)換增長率出現(xiàn)了顯著的增長，西班牙增長了172%、意大利68%、法國129%。”
法國有機農(nóng)業(yè)組織(AgenceBio)總監(jiān)ElisabethMercer表示，有機市場不應該再被視為新奇的事物。“有機不應該再被視為利基市場。由于積極的市場信號，鼓勵轉(zhuǎn)換，這一類別已有了發(fā)展并受到了推動。”
有趣的是，盡管西班牙釀造了全球27%的有機葡萄酒，但本國的葡萄酒消費者只消費了這一產(chǎn)量的1%。文中指出，“因此，西班牙有機葡萄酒主要用于了出口，這一定程度上是由于國內(nèi)葡萄酒消費萎縮。”
法國的情況正好相反。法國生產(chǎn)了全球22%的有機葡萄酒，而本國的葡萄酒飲用者消費了約全球21%的有機葡萄酒。Mercer說，“法國60%的有機葡萄酒都是在本國內(nèi)消費的。法國市場有不同的分銷渠道，關(guān)注直銷、專賣店等。”
