近兩年來,在中國(guó)乳粉市場(chǎng),羊奶粉憑借其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)受到越來越多中國(guó)父母的青睞,而且調(diào)查多項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)羊奶粉消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期,消費(fèi)者接受了羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、成分與母乳更接近、更容易吸收的觀點(diǎn)。從而使得羊奶粉在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)品口碑上更具優(yōu)勢(shì),其價(jià)格也更為可觀。
隨著二胎政策的落實(shí),嬰童食品行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮之勢(shì)。同時(shí),國(guó)家也逐漸加大了對(duì)嬰幼兒乳制品行業(yè)的規(guī)范和管理力度。2013年6月,國(guó)家9部委出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,其中對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)奶源掌控和生產(chǎn)原料都做出了明確要求,牛、羊乳(粉)成為生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉最佳以及最終選定的兩種原料乳(粉)。
相對(duì)于大眾熟知的牛乳(粉)為原料的嬰幼兒配方奶粉,羊奶粉也逐漸走進(jìn)人們的視線,開始在乳粉市場(chǎng)上占有一席之地。據(jù)資料顯示,2013年全國(guó)羊奶粉行業(yè)銷售收入約為30億元,不到全國(guó)乳品行業(yè)銷售額的2%,雖然比例不高,但是從國(guó)內(nèi)龐大的奶粉市場(chǎng)來看,羊奶粉的市場(chǎng)潛力是非常驚人的!
羊奶粉品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),雖然多,但雜亂無章且缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),品牌覺悟明顯不高。除少數(shù)既有自建工廠又有品牌意識(shí)的中堅(jiān)力量外,許多業(yè)內(nèi)企業(yè)仍停留在“裸價(jià)鋪貨、圈地?fù)棋X、貼牌生產(chǎn)”等初始狀態(tài)上,這也就導(dǎo)致了羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展較緩慢,因此亟需領(lǐng)軍企業(yè)保證羊奶粉市場(chǎng)健康快速的發(fā)展。許多實(shí)力雄厚的乳企,不僅在牛奶粉市場(chǎng)上做得風(fēng)生水起,面對(duì)羊奶粉這一新的發(fā)展陣地,其無論從渠道到品牌都具有水到渠成的優(yōu)勢(shì)。
以國(guó)內(nèi)著名乳企伊利、圣元為例,投入重金在海外建設(shè)現(xiàn)代化嬰兒奶粉工廠,掌控了穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的奶源優(yōu)勢(shì),為打造具有權(quán)威的國(guó)際化乳品品牌奠定了基礎(chǔ)。而面對(duì)羊奶粉市場(chǎng)的快速發(fā)展,圣元?jiǎng)t再度發(fā)力,集結(jié)了最頂尖的科研力量,采用奧地利、荷蘭等歐盟國(guó)家的優(yōu)質(zhì)羊乳資源,經(jīng)過不懈努力打造出國(guó)內(nèi)首款純羊奶品牌——優(yōu)博羊奶粉,一舉成為高端羊奶粉市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌,在消費(fèi)者心中占據(jù)了不可動(dòng)搖的地位。圣元成功的品牌傳播方式有著行業(yè)教材的深遠(yuǎn)意義,值得更多乳企學(xué)習(xí)借鑒。
根據(jù)商業(yè)發(fā)展規(guī)律,精細(xì)化與專業(yè)化才是品牌發(fā)展的整體趨勢(shì)。羊奶粉作為我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展的一個(gè)新突破點(diǎn),各大羊奶粉品牌如何堅(jiān)守自己的優(yōu)勢(shì)地位,并進(jìn)行有計(jì)劃有深度的市場(chǎng)開拓,成為需要思考的重要課題。像圣元一樣的大型乳企面對(duì)羊奶粉巨大的市場(chǎng)壓力與潛力并存的局面,誰將成為這片藍(lán)海中誕生的又一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的民族品牌,承擔(dān)起羊奶粉崛起的責(zé)任,讓我們拭目以待!