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英國培育出結黑白兩種果實的西紅柿

   日期:2014-12-24     來源:第一食品網    瀏覽:3344    評論:0    
核心提示: 這種黑白西紅柿樹系由德文郡(Devon)的農產供應商“蘇頓斯種子”(SuttonsSeeds)的西紅柿專家培育而成。他們去年成功培育出世界上第一棵黑西紅柿植株&ldquo
 這種黑白西紅柿樹系由德文郡(Devon)的農產供應商“蘇頓斯種子”(SuttonsSeeds)的西紅柿專家培育而成。他們去年成功培育出世界上第一棵黑西紅柿植株“青玫瑰”(IndigoRose),今年再將其與另一種乳白色的櫻桃西紅柿嫁接,結果就誕生了這種同時結黑白果實的西紅柿樹。
 
    與紅西紅柿相比,黑西紅柿更健康,很適合烘烤或做沙拉;而白西紅柿通常比較大顆,其味道則更甜、也更有果實味。
 
    該公司稱,我們保證這種西紅柿會令你的親友和鄰居感到驚訝,更別提拿它來做沙拉和三明治了。
 
    “青玫瑰”是紅色和紫色西紅柿的雜交產物。這種紫色西紅柿含有花青素這種抗氧化劑,有助于降低血糖和減肥。
 
    公司產品助理杰克森(AlfieJackson)在談及“青玫瑰”時表示,市面上也有一些深色的西紅柿,但“青玫瑰”是唯一真正的黑西紅柿,也是人工培育出來最黑的西紅柿。在生長過程中,它一開始和普通西紅柿一樣是綠色的,但經過陽光的照射之后,它就會變成黑色而不是紅色。
 
    該公司新培育而成的黑白西紅柿植株最適合在5月種植,并在7月至10月之間收獲。這種西紅柿植株已經上市,每3棵售價為12.99英鎊。
 
標簽: 西紅柿
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