今年7月，荷蘭合作銀行發(fā)布了2014年全球乳業(yè)20強(qiáng)報(bào)告，伊利成為2014年全球乳業(yè)10強(qiáng)中唯一的亞洲企業(yè)。時(shí)隔短短半年，伊利已經(jīng)提出了新目標(biāo)。在全國(guó)工商聯(lián)開(kāi)展的以“四信”教育為主要內(nèi)容的座談會(huì)上，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛提出伊利要“進(jìn)入全球乳業(yè)5強(qiáng)”。
從10到5，不僅是數(shù)字的變化，更是潘剛的又一次自我超越，而他選擇的路徑，是創(chuàng)新。
創(chuàng)新，伊利的態(tài)度
伊利一直是一個(gè)敢于創(chuàng)新，善于創(chuàng)新的企業(yè)，每年新增產(chǎn)品幾十種。在伊利創(chuàng)新中心成立的時(shí)候，潘剛甚至向全體員工提出“讓創(chuàng)新成為伊利的態(tài)度”。那么，在達(dá)到“全球乳業(yè)5強(qiáng)”的新征途中，伊利的創(chuàng)新會(huì)有與以往什么不同呢？
正如潘剛早就說(shuō)過(guò)的，“伊利的創(chuàng)新要接地氣”。這個(gè)“地氣”，就是消費(fèi)者。在新的時(shí)代，潘剛敏銳地注意到：消費(fèi)者以85后劃線，消費(fèi)形態(tài)已經(jīng)極大不同，消費(fèi)需求已經(jīng)更加多元。
潘剛對(duì)年輕消費(fèi)者的洞察，在今年全國(guó)工商聯(lián)的一次會(huì)議上他的發(fā)言中可見(jiàn)一斑。作為全國(guó)工商聯(lián)副主席的潘剛說(shuō)，85后、90后的群體特征更加“宅”，也更加“萌”，對(duì)愛(ài)的東西能粉絲死忠，對(duì)不愛(ài)的東西可能徹底無(wú)感。而且，他們已經(jīng)真正進(jìn)入數(shù)字化生存的時(shí)代，消費(fèi)模式和原來(lái)不同了。
在潘剛“洞察新一代消費(fèi)者”思路的指導(dǎo)下，伊利更炫、更酷的產(chǎn)品不斷誕生。比如在不久前剛剛結(jié)束的2014國(guó)際冰淇淋年會(huì)上，伊利巧樂(lè)茲心悅小脆筒、巧樂(lè)茲多味思、伊利牧場(chǎng)木瓜香橙雪糕、伊利牧場(chǎng)奶油核桃冰淇淋、冰工廠炫菠蘿雪泥以及妙趣盒裝舔一舔冰淇淋等新品接連獲得大獎(jiǎng)。國(guó)際評(píng)委們?cè)诖罂於漕U的同時(shí)，紛紛表示，想不到以伊利為代表的中國(guó)產(chǎn)品這樣炫酷，花色這樣豐富，這個(gè)品牌調(diào)性很年輕。
在抓住新一代消費(fèi)者的同時(shí)，伊利針對(duì)成熟消費(fèi)者的產(chǎn)品和服務(wù)，也有了升級(jí)版。
正如今年的全國(guó)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上提出的，我國(guó)社會(huì)的人口老齡化日趨發(fā)展。怎樣服務(wù)好“老齡”“樂(lè)齡”消費(fèi)者，成為伊利的重要課題。為此，伊利專(zhuān)門(mén)研發(fā)了舒化中老年奶等針對(duì)中老年消費(fèi)者的產(chǎn)品，把具有“低乳糖、好吸收”特點(diǎn)、深受中國(guó)消費(fèi)者歡迎的伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶延伸到“銀發(fā)族”這個(gè)黃金消費(fèi)群體。
另外，隨著中國(guó)人口政策的放開(kāi)，“單獨(dú)二孩”政策在全國(guó)很多地區(qū)落地。伊利對(duì)這一政策及時(shí)跟進(jìn)，在已有的金領(lǐng)冠珍護(hù)等深受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推出新品伊利金領(lǐng)冠呵護(hù)奶粉。新品的推出，讓伊利奶粉擴(kuò)大著“每六個(gè)中國(guó)寶寶就有一個(gè)喝伊利奶粉”的優(yōu)勢(shì)。
另外，伊利近期面市的新品還有伊利每益添低糖，不僅有利于調(diào)和現(xiàn)代人消化不良的腸胃通病，而且解決了現(xiàn)代飲食當(dāng)中最大的健康隱患：糖攝入過(guò)多，被稱(chēng)為“超級(jí)飲料”。還有暢輕有機(jī)酸奶等新品，這些都將成為伊利新的拳頭產(chǎn)品和春節(jié)期間國(guó)內(nèi)高端酸奶市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。
更值得一提的是，在成為世界一流健康食品集團(tuán)的企業(yè)愿景下，伊利還突破性的向著更多健康食品領(lǐng)域邁進(jìn)，最新動(dòng)作是，發(fā)力植物蛋白市場(chǎng)的伊利核桃乳即將隆重上市，為消費(fèi)者追求健康消費(fèi)帶來(lái)又一新選擇。
針對(duì)消費(fèi)者“量身定做”的新品讓伊利今年的客戶大會(huì)上訂貨異?；鸨@些新品有望成為新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。以液態(tài)奶事業(yè)部為例，今年的客戶大會(huì)不僅參與的供應(yīng)商人數(shù)創(chuàng)下歷屆最高，且新品訂貨量同比增長(zhǎng)近3倍。
