轉(zhuǎn)基因食品是否該全面標(biāo)識(shí)以確保公眾知情權(quán)和選擇權(quán)?17日,農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物安全管理的官員寇建平在武漢公開(kāi)表示,國(guó)際上沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家能夠?qū)λ修D(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)。他表示,轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)管理的趨勢(shì),是從我國(guó)目前采用的按標(biāo)識(shí)目錄定性強(qiáng)制標(biāo)識(shí),發(fā)展到定量強(qiáng)制標(biāo)識(shí),最終是自愿標(biāo)識(shí)。
作為農(nóng)業(yè)部科技教育司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識(shí)產(chǎn)權(quán)處處長(zhǎng),寇建平回答相關(guān)焦點(diǎn)問(wèn)題時(shí)表示,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化沒(méi)有利益集團(tuán)來(lái)控制。(新京報(bào)、央廣消息)
北大前校長(zhǎng)談轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)議:已阻礙相關(guān)產(chǎn)品造福于民
由中國(guó)科學(xué)院與美國(guó)科學(xué)院共同主辦的“全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)展望國(guó)際研討會(huì)”16日至17日在武漢舉行。來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、巴西等10國(guó)的19名全球生物技術(shù)領(lǐng)域著名專家圍繞轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物“發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)”“各國(guó)發(fā)展?fàn)顩r”和“生物安全管理及爭(zhēng)議話題”等主題進(jìn)行研討。
與會(huì)科學(xué)家以發(fā)表共識(shí)文件的方式,宣稱“轉(zhuǎn)基因方法對(duì)人和動(dòng)物沒(méi)有任何負(fù)面影響”,建議中國(guó)政府抓住機(jī)遇,推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻和玉米的生產(chǎn)應(yīng)用。
與會(huì)的中國(guó)科學(xué)院院士、著名植物生理學(xué)家、北京大學(xué)前校長(zhǎng)許智宏會(huì)后接受京華時(shí)報(bào)記者采訪,就共識(shí)文件及有關(guān)轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)議話題做出解答。
□對(duì)話人物
許智宏植物生理學(xué)家。1942年10月14日出生,江蘇無(wú)錫市人。1965年畢業(yè)于北京大學(xué)生物系。1969年中國(guó)科學(xué)院上海植物生理研究所研究生畢業(yè)。1995年當(dāng)選為第三世界科學(xué)院院士。1997年當(dāng)選為中國(guó)科學(xué)院院士。曾任中國(guó)科學(xué)院副院長(zhǎng)、北京大學(xué)校長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事植物組織培養(yǎng)和培養(yǎng)細(xì)胞的遺傳操作研究。
中國(guó)是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)最多的國(guó)家
京華時(shí)報(bào):首先請(qǐng)您分析一下當(dāng)前全球轉(zhuǎn)基因研究與產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)?
許智宏:與1996年轉(zhuǎn)基因作物開(kāi)始商業(yè)化時(shí)相比,全球轉(zhuǎn)基因作物總面積已增加了100倍以上,2013年已達(dá)1.75億公頃,超過(guò)了中國(guó)農(nóng)田的總面積。全球批準(zhǔn)商業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物有27種,其中最主要四種是大豆、玉米、棉花和油菜。大部分轉(zhuǎn)基因玉米用做飼料,轉(zhuǎn)基因大豆用于食用油生產(chǎn),轉(zhuǎn)基因木瓜、甜玉米等被直接食用,還有大量轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品用于食品成分或添加劑用于食品生產(chǎn),比如淀粉、甜味劑等等。
來(lái)自美國(guó)的專家提到美國(guó)超市中有70%的產(chǎn)品含有轉(zhuǎn)基因成分。事實(shí)上全球食用過(guò)轉(zhuǎn)基因食品的人群達(dá)幾十億。有幾億人大量食用已經(jīng)超過(guò)十年。美國(guó)是世界上大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因作物最早的國(guó)家,2013年已經(jīng)種植了7010萬(wàn)公頃的轉(zhuǎn)基因作物。巴西是種植轉(zhuǎn)基因作物最多的發(fā)展中國(guó)家,2013年種植面積已超過(guò)4000萬(wàn)公頃,居世界第二,而這用了不到十年的時(shí)間。2013年中國(guó)種植了420萬(wàn)公頃的轉(zhuǎn)基因作物,主要是棉花,和幾千公頃抗病毒的木瓜,現(xiàn)在居世界第六。中國(guó)原來(lái)是世界第二,現(xiàn)在已經(jīng)被其他國(guó)家趕超了。
印度種植了1100萬(wàn)公頃的轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉。在非洲,目前有南非等三個(gè)國(guó)家種植了轉(zhuǎn)基因作物,其中南非種植了290萬(wàn)公頃轉(zhuǎn)基因玉米、棉花和大豆。歐洲地區(qū)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物抵制是造成世界對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣產(chǎn)生爭(zhēng)議的重要原因。歐盟僅僅準(zhǔn)許非常有序的轉(zhuǎn)基因作物品種種植,2012年歐盟種植了13.3萬(wàn)公頃的轉(zhuǎn)基因作物,其中以BT玉米為主。目前歐洲食品安全局和歐盟委員會(huì)基于科學(xué)評(píng)價(jià),傾向于支持轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用。歐盟委員會(huì)主要結(jié)論是:“生物技術(shù),特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù),并不比傳統(tǒng)育種技術(shù)危險(xiǎn)。”
很多國(guó)家也對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品采用自愿標(biāo)識(shí)或者對(duì)標(biāo)識(shí)沒(méi)有要求,全球有69個(gè)國(guó)家要求對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí),中國(guó)采取定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識(shí)方法進(jìn)行管理,中國(guó)是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)最多的國(guó)家。
缺失理性的爭(zhēng)議致轉(zhuǎn)基因喪失機(jī)會(huì)
京華時(shí)報(bào):如何認(rèn)識(shí)當(dāng)前民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因議題的這種爭(zhēng)議?
許智宏:參會(huì)科學(xué)家認(rèn)為,目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因的幾乎所有爭(zhēng)議都不是基于科學(xué)評(píng)價(jià)和理性的思考,這種無(wú)謂的爭(zhēng)議已經(jīng)阻礙了黃金大米、BT抗蟲(chóng)水稻、BT茄子等已經(jīng)成熟的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)生產(chǎn),造福于民,到會(huì)的科學(xué)家都對(duì)此都深表遺憾。有關(guān)轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)議如此廣泛,導(dǎo)致政府的決策往往并不能僅僅基于科學(xué)評(píng)價(jià),也要綜合考慮政治,包括貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)等因素。在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的問(wèn)題上,政府的過(guò)于猶豫會(huì)帶來(lái)困惑和混亂,并喪失發(fā)展的機(jī)會(huì)。
轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生物多樣性的潛在影響,經(jīng)常被作為一個(gè)有爭(zhēng)議的話題用于反對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的種植,在會(huì)議上,專家們指出,12000年之前發(fā)展耕種農(nóng)業(yè)以來(lái),全球人口由100多萬(wàn)已增長(zhǎng)到超過(guò)72億,而且還以每天25萬(wàn)人的增長(zhǎng)速度增加。低水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可持續(xù),并對(duì)生物多樣性造成破壞,在已有耕地上進(jìn)行高產(chǎn)和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)是更有希望的。一些轉(zhuǎn)基因作物,比如抗蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因作物可以減少殺蟲(chóng)劑的使用,業(yè)已證明更有利于生物多樣性的保護(hù)。轉(zhuǎn)基因本身不會(huì)增加或者減少雜交的幾率,因而不會(huì)增加對(duì)生物多樣性的風(fēng)險(xiǎn)。
轉(zhuǎn)基因作物對(duì)人和動(dòng)物無(wú)負(fù)面影響
京華時(shí)報(bào):轉(zhuǎn)基因作物的使用到底對(duì)人和動(dòng)物有沒(méi)有負(fù)面影響?
許智宏:此次來(lái)自世界各地的與會(huì)專家和學(xué)者經(jīng)過(guò)廣泛討論達(dá)成一系列共識(shí)。認(rèn)為轉(zhuǎn)基因作物為確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,對(duì)保證糧食安全,并減輕農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的影響作出了貢獻(xiàn)。轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用明顯減少了殺蟲(chóng)劑的使用,從而增強(qiáng)了食品的安全性,增加生物多樣性,增加產(chǎn)量,因而也減輕耕地使用的壓力。同時(shí),由于減少農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用,更有助于使用免耕技術(shù)等措施,也減少溫室氣體排放。
所有的科學(xué)證據(jù)都顯示用于特定作物改良的轉(zhuǎn)基因方法,對(duì)人和動(dòng)物是沒(méi)有任何負(fù)面影響。基因修飾的方式不會(huì)改變食物的安全性。大規(guī)模商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物18年來(lái),幾億人群和幾十億家畜家禽長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品,并未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食物會(huì)導(dǎo)致疾病和其他問(wèn)題。世界上大量的啤酒、奶酪,以及胰島素等許多藥物都是利用轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)的,迄今為止沒(méi)有發(fā)生一例可以證實(shí)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人類健康、動(dòng)物以及生態(tài)環(huán)境不安全的案例。對(duì)此,世界經(jīng)合組織、世界衛(wèi)生組織等權(quán)威機(jī)構(gòu)以及全球主流科學(xué)界已有共識(shí),即認(rèn)為通過(guò)安全評(píng)價(jià),獲得安全證書(shū)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因生物和產(chǎn)品是安全的。因此,偏離事實(shí)和科學(xué)依據(jù)的爭(zhēng)論“轉(zhuǎn)基因作物是否安全”,并沒(méi)有意義。