關(guān)注大“鉛”世界
鉛是一種在生活中廣泛存在的金屬元素，呈淡藍(lán)色，十分柔軟，加熱到400-500度時(shí)，即有大量鉛煙逸出。在古代，人們?cè)勉U做筆，“鉛筆”便由此而來(lái)。在現(xiàn)代生活中，鉛是一種用途廣泛而毒性較大的重金屬，比如油漆和彩色顏料的制作、焊接技術(shù)以及蓄電池的制作等都離不開(kāi)鉛的作用。
鉛可以破壞兒童的神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致血液循環(huán)系統(tǒng)和腦的疾病，已成為日常生活中威脅兒童生長(zhǎng)發(fā)育和健康的常見(jiàn)危險(xiǎn)因素。通常認(rèn)為0～6歲兒童對(duì)鉛的毒性高度敏感，隨著年齡增大，對(duì)鉛毒性的抵抗力也就會(huì)增強(qiáng)。血鉛超標(biāo)的孩子會(huì)有一些消化道反應(yīng)的癥狀，如肚子疼、胃口差，還有的孩子出現(xiàn)記憶力下降、反應(yīng)慢等。
鉛在環(huán)境中無(wú)處不在，根據(jù)來(lái)源可分為工業(yè)性和生活性兩大類。
工業(yè)性鉛污染:主要包括鉛礦開(kāi)采、金屬冶煉、蓄電池生產(chǎn)回收、造船和拆船、電纜制造和廢舊電子拆解等。
隨著我國(guó)鉛酸蓄電池需求的激增，鉛礦開(kāi)采、冶煉、蓄電池制造和回收工廠大量涌現(xiàn)。全球現(xiàn)在鉛的年產(chǎn)量大概是1000萬(wàn)噸，其中一半產(chǎn)自亞洲，70%以上用于制造汽車和電瓶車使用的蓄電池；而全球蓄電池1/3來(lái)自中國(guó)，目前中國(guó)蓄電池產(chǎn)量每年還在以20%的速度增長(zhǎng)。
生活中的鉛污染
學(xué)習(xí)用品和玩具：迄今為止，鉛仍被廣泛應(yīng)用于油漆的生產(chǎn)中。學(xué)習(xí)用品中以課桌油漆層、教科書(shū)封面及彩頁(yè)、深色鉛筆漆層的可溶性鉛含量最高。由于幼兒常有吸吮手指和啃咬玩具的習(xí)慣，在胃液中，玩具和學(xué)習(xí)用品所含的可溶性鉛的吸收率非常高。
食品：兒童對(duì)鉛的吸收率較成人高，大約為50%。因此應(yīng)勸阻兒童不食用某些含鉛量較高的食物，如：爆米花，薯片，膨化食品。其他如松花蛋(皮蛋)，在傳統(tǒng)的制作過(guò)程中需加入氧化鉛作為食品添加劑以加快其成熟，因此含鉛量也較高。此外砷酸鉛被廣泛用作水果園的殺蟲(chóng)劑，因而水果表皮層的含鉛量也很高，應(yīng)徹底清潔或削皮后再吃，可大大減少鉛的攝入量。
汽車廢氣及粉塵：特別是某些工業(yè)城市及北方燒煤取暖的季節(jié)，空氣粉塵中含鉛量很高。
兒童餐具：做工不好的陶瓷餐具和色彩鮮艷的塑料餐具中也會(huì)含有鉛，甚至其他重金屬。
一些質(zhì)量較差的繪畫(huà)顏料或蠟筆等：用后如果不好好洗手也會(huì)造成鉛暴露。
包裝材料：各種食品及日常物品的包裝材料也常常含鉛。
化妝品：化妝品中常常含鉛，所以喂母乳的媽媽最好不化妝。另外某些爽身粉中含鉛比較高。
傳統(tǒng)中藥材：一項(xiàng)由高俊全教授主持的國(guó)家九五攻關(guān)課題對(duì)我國(guó)華北地區(qū)23種中藥材的鉛含量進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)平均鉛含量在1.78 mg/kg,有些甚至高達(dá)5～10 mg/kg，所以寶寶吃中藥需謹(jǐn)慎。
看起來(lái)鉛在日常生活中似乎無(wú)所不在。要讓寶寶遠(yuǎn)離大“鉛”世界，應(yīng)該養(yǎng)成以下良好的生活習(xí)慣。
Ø 良好的衛(wèi)生習(xí)慣。特別要注意飯前洗手，不吸吮手指，不將異物放入口中。勤幫寶寶剪指甲，指甲縫是特別容易藏匿鉛塵的部位。
Ø 食品袋盛裝食物時(shí)，防止塑料袋上的字、畫(huà)或商標(biāo)與食品，特別是酸性食品直接接觸。
Ø 避免使用陶器或內(nèi)部繪有花紋的瓷器盛裝食品。
Ø 不要用油漆裝飾家中墻壁。油漆中含有大量的鉛，漆屑脫落后，造成居室鉛污染。
Ø 不要攜帶嬰幼兒在汽車來(lái)往較多的馬路附近玩耍，因?yàn)槠嚺懦龅膹U氣往往含有大量的鉛。
Ø 不要給嬰兒吃含鉛較高的食品，如松花蛋、罐頭食品等。
Ø 蔬菜水果食用前要洗凈，盡量去皮，以防殘留農(nóng)藥中的鉛。
Ø 每天第一次打開(kāi)水龍頭時(shí)，流出的水不要飲用。要流3-5分鐘后才食用。
Ø 注意飲食平衡，特別是補(bǔ)充豐富的鈣、鋅、鐵、B族維生素等，有益于減少體內(nèi)鉛的負(fù)荷和危害。
Ø 盡量多攝取高膳食纖維的食物。燕麥、糙米、麥麩和蔬菜都含有豐富的膳食纖維，6個(gè)月以上的寶寶可以食用。多補(bǔ)充富含果膠、海藻膠的水果和海帶。
Ø 每日理想的配餐應(yīng)包括3-5種以上蔬菜，2-3種以上水果（顏色不要一樣）。盡量多吃富含果酸、維生素C及生物黃酮的水果，如刺梨、沙棘、獼猴桃等，它們有助于拮抗鉛損傷和去除體內(nèi)的鉛。
Ø 多飲高蛋白飲料或補(bǔ)充必須氨基酸，如奶和豆?jié){等。因?yàn)榘被岬娜狈?huì)影響到其他的功能。
Ø 通過(guò)食用山核桃、大麥、蕎麥、全麥、干制豌豆來(lái)增加錳的攝取量。含錳豐富的食物可提供重要的螯合劑并能阻止鉛和鈣進(jìn)入動(dòng)脈上皮細(xì)胞內(nèi)。
Ø 日常食譜中應(yīng)含洋蔥和蒜頭。它們能在體內(nèi)產(chǎn)生天然的螯合作用，有助于去除體內(nèi)的鉛。
Ø 多食含硫豐富的食物，如大蒜、洋蔥和豆類等，但要注意鋅能抑制硫的作用。
Ø 如果家長(zhǎng)工作中接觸鉛，應(yīng)穿好保護(hù)服，下班后洗澡，換上干凈衣服再回家，以免將鉛塵帶回家中。大人衣物與寶寶要分開(kāi)清洗。
所以爸爸媽媽們要注意了，在日常生活中應(yīng)給寶寶養(yǎng)成良好的習(xí)慣。雖然日常生活中鉛無(wú)處不在，但只要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持合理均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，就能讓寶寶遠(yuǎn)離大“鉛”世界的困擾。
