抽查結(jié)果顯示,廣州極潤食品科技有限公司生產(chǎn)的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.1mg/kg的致癌物鋁。有關(guān)專家表示,大量食用粉絲,等于大量攝入了鋁。質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人說,標準規(guī)定粉絲中不能檢出鋁,本次抽檢的樣品鋁嚴重超標,其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑,這對老年人來說是一個非常危險的因素,可能造成腦細胞變性、死亡,加重腦萎縮,從而出現(xiàn)老年癡呆癥。 

 

    此次公告中,廣東省糧油儲運公司第三倉庫生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯(mg/kg)達到97.8,國家標準值是≤0.3,超標326倍。據(jù)了解,鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱塑化劑,是一種環(huán)境荷爾蒙、影響人體內(nèi)分泌、危害男性生殖能力并促使女性性早熟,長期大量攝入可能會導致肝癌,若是處在發(fā)育期的幼兒,它帶來的潛在危害會更大。 

 

    在飲用水方面,甘龍、高山泉、霧嶺山等三批次飲用純凈水菌類超標。其中,廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水菌落總數(shù)超標3100倍,花都區(qū)大布泉桶裝水廠生產(chǎn)的高山泉牌飲用水菌落總數(shù)超標80倍,增城霧嶺山飲用水廠生產(chǎn)的霧嶺山牌飲用純凈水飲用水菌落超標6倍。在調(diào)味品的抽檢中,共抽取108家企業(yè)生產(chǎn)的205批次產(chǎn)品,不合格12批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為5.9%,剔除純標簽不合格,產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格2批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率1.0%,其中廣州市天照耀食品有限公司生產(chǎn)的品得好牌火鍋調(diào)料菌落總數(shù)超標168倍,廣州市南沙區(qū)大崗樂慶食品廠生產(chǎn)的豪王牌羊城蠔油菌落總數(shù)超標2.4倍。 

 

    在蔬菜制品的檢測中,廣州市花都區(qū)江東食品加工廠生產(chǎn)的香脆丁糖精超標近一倍。據(jù)介紹,糖精是有機化工合成產(chǎn)品,食用較多糖精會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退,對青少年損害尤其嚴重。