當(dāng)我們走進(jìn)超市，就一定會(huì)看到種類每多的那些花花綠綠的小食品，當(dāng)孩子看到這些的時(shí)候，是沒有一個(gè)寶寶能抵抗這樣的美味的誘惑的，有些父母是孩子要什么，就給買什么，但是小編要提醒大家，給寶寶買零食，一定要當(dāng)心零食后面的食品添加劑。
許多家長(zhǎng)并沒有意識(shí)到食品添加劑過量帶來的危險(xiǎn)性：孩子吃了食品添加劑過量的小食品可能引起慢性中毒!
孩子吃了食品添加劑過量的小零食，當(dāng)時(shí)可能并沒有什么癥狀，可時(shí)間長(zhǎng)了，身體就會(huì)出現(xiàn)問題。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在有很多初、高中生出現(xiàn)腎功能衰竭，原因之一就是在兒童時(shí)期食用了過多添加劑過量的小食品。
1、防腐劑過量的危害：
食品防腐劑是為了改善食品品質(zhì)，保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如果在添加這些物質(zhì)時(shí)嚴(yán)格按照國家頒布的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，這些為改善食品品質(zhì)而添加的物質(zhì)，對(duì)人體不會(huì)構(gòu)成危害。但如果情況相反，它就會(huì)成為人類健康的隱形殺手。
一些經(jīng)批準(zhǔn)使用的防腐劑，如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，也可能會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎臟、肝臟的健康。
2、糖精過量的危害：
除了口感因素外，兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在研究中還發(fā)現(xiàn)，高糖飲食會(huì)引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅容易生齲齒，患多動(dòng)癥和憂郁癥的比例也比較高。
3、色素過量的危害：
人工合成色素是通過人工化學(xué)方式合成的，用于改善食品感官性狀的化學(xué)物質(zhì)，過量使用后可能含有一定毒性。國家對(duì)此有嚴(yán)格的管理規(guī)定，明令禁止一部分食品使用人工色素，另一部分則嚴(yán)格限制人工色素使用劑量。但是，一些食品生產(chǎn)單位為了追求小食品的“相貌”好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品等。
4、香精過量的危害：
不少小食品生產(chǎn)廠家喜歡大量使用香精來增加味覺，這樣孩子就容易對(duì)濃烈的味感形成依賴，而對(duì)牛奶、蔬菜等清淡、有營(yíng)養(yǎng)的食品不感興趣。長(zhǎng)此以往，容易導(dǎo)致孩子膳食結(jié)構(gòu)不合理，影響孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。
對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子而言，這種偏食、挑食的習(xí)慣，還會(huì)影響到骨骼和大腦發(fā)育。在大量吃這類膨化食品的孩子中，常?？梢妰煞N不正常的發(fā)育形態(tài)：一種是因胃口不好而引起的過分消瘦，另一種則是攝入了膨化食品過高的脂肪而導(dǎo)致肥胖。
我國的兒童食品長(zhǎng)期存在安全隱患，國家兒童營(yíng)養(yǎng)中心的曾方太教授說：“我國兒童食品安全方面的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)起點(diǎn)太低，零零散散不成體系，在很多方面還是一片空白。”所以我們作為家長(zhǎng)，在給孩子選擇各種食品，包括孩子的補(bǔ)鈣用到的鈣劑，都要盡量去選擇不含香精、色素、防腐劑等各種添加劑的產(chǎn)品，這樣才能更有效的保證孩子們健康的成長(zhǎng)。
