該議案的提出者，法國(guó)奧德省參議院羅蘭科爾多（RolandCourteau）在國(guó)民議會(huì)上稱(chēng)：“葡萄酒文化，包括其衍生產(chǎn)品和葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都是法國(guó)歷史文化和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中至關(guān)重要的一部分。它是法國(guó)美食文化的代表之一，為世界呈現(xiàn)了一道美食風(fēng)景。它是具有生命力的遺產(chǎn)，在法國(guó)的文學(xué)、美食、風(fēng)景、建筑、自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)等多個(gè)文化領(lǐng)域方面有著舉足輕重的地位，甚至還造就了成千上萬(wàn)的就業(yè)機(jī)會(huì)。”此番言論獲得了議會(huì)參與者的陣陣掌聲。 

 

    早在2012年，關(guān)于將葡萄酒定為國(guó)家文化遺產(chǎn)的提議就已被提出。當(dāng)時(shí)是由法國(guó)人民運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的兩位參議員，熱拉爾塞薩爾（GrardCsar，吉倫特省參議員）和雷蒙德庫(kù)德?tīng)柨耍≧aymondCouderc，埃羅省參議員）共同提出了類(lèi)似的修正案。此次是由羅蘭科爾多再次提出相應(yīng)修正案，最終獲得了通過(guò)。 

 

    人民運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的另一位成員熱拉爾巴伊（GrardBailly）強(qiáng)調(diào)：“葡萄酒文化在法國(guó)兩千年的文化中世代相傳，它大大促進(jìn)了法國(guó)的聲譽(yù)，尤其是讓法國(guó)美食文化走向了世界，完全可以稱(chēng)之為文化遺產(chǎn)。此外，釀酒師的工作場(chǎng)景也成為了一種標(biāo)志，深深地烙在許多充滿文化氣息的建筑和風(fēng)景秀美的地區(qū)之上。” 

 

    在討論法國(guó)美食遺產(chǎn)之際，下萊茵省的參議員安德烈雷查德（AndrReichardt）也提出將啤酒列為法國(guó)文化遺產(chǎn)之一。但是這一議案，以及與其他相似飲品（例如蘋(píng)果白蘭地）相關(guān)的議案均被否決了。 

 

    安德烈雷查德稱(chēng)：“在阿爾薩斯和北部-加來(lái)海峽，啤酒也是十分重要的美食文化之一，只要適度飲用，還會(huì)對(duì)身體健康具有好處。”但參議員迪迪埃紀(jì)堯姆（DidierGuillaume）反駁道：“只要提及紅酒，人們就能想到法國(guó)，這一情況放之四海而皆準(zhǔn)。而對(duì)于啤酒而言，情況就不同了。同時(shí)，啤酒或烈酒導(dǎo)致健康問(wèn)題的幾率更大。從這兩點(diǎn)出發(fā)，我認(rèn)為紅酒是當(dāng)之無(wú)愧的法國(guó)文化遺產(chǎn)之一，而啤酒卻不是。”