無論從繼續(xù)發(fā)力茶飲料市場，還是拓展上游、逐步從管理上完成去家族化，都可以看出匯源正在謀求變革，但市場似乎并不準備為這一切買單。
朱新禮似乎真的不把匯源當豬養(yǎng)了。
進入2014年以來，面對匯源果汁董事長朱新禮一連串頗顯認真地大動作，很多業(yè)內(nèi)人士不禁產(chǎn)生這樣的疑問。
朱新禮先是拿到淡馬錫為數(shù)1.5億美元的投資，緊接著又把三得利食品攬入懷中。4月1日，他又把有著30多年國際飲料公司生產(chǎn)運營管理經(jīng)驗的梁家祥招致麾下。在3月25日見面會上，朱新禮信心滿滿的表示：“今年匯源還會有更多好消息，一個接著一個。”
2008年，飲料巨頭可口可樂報價24億美元收購匯源，隨后被中國商務(wù)部否決。這個沒有完成的收購案，成為匯源命運的一個轉(zhuǎn)折點。自此之后，匯源一直如履薄冰。朱新禮說，可口可樂并購被否以后，匯源這5年一直力圖把產(chǎn)業(yè)鏈上的事情做好，慢慢地去參與更多變革。
然而5年以來，朱新禮多次被傳出出售匯源的傳聞，最終都沒有如愿。收購方的名字個個如雷貫耳，包括中國臺灣統(tǒng)一集團、中糧甚至與加多寶打得火熱的廣藥集團。以至于每當匯源有新動作時，別人寧愿解讀為：朱新禮想把“豬”養(yǎng)的更大更肥一點，好再賣出去。
朱新禮和匯源之間的“養(yǎng)兒賣豬論”，在業(yè)內(nèi)近乎人人皆知。這一說法也曾讓他在2008年承受極大壓力。當時，他扔掉手機躲在山里待了3天，反思為什么自己一下子成了“罪人”。
進入2013年以后，沒有希望被賣掉的匯源開始大力推進內(nèi)部改革，包括上下游垂直整合，以及管理和營銷團隊方面的革新。這套措施立竿見影，從匯源發(fā)布的公告可以看到，2013年算上出售廠房等非經(jīng)常性收益，匯源當年純利達到2.28億元，大幅度提升13.1倍。
在朱新禮看來，匯源改革效益還沒有完全體現(xiàn)出來，預(yù)計未來3至5年，隨著改革的持續(xù)及相關(guān)效益的體現(xiàn)，各項業(yè)績指標包括收入及毛利率等，都能呈上漲趨勢。
這里已是一片紅海
3月19日，在香港特區(qū)出席業(yè)績會的朱新禮突然公開表示，未來他有并購擴張計劃。不到24小時后，匯源即宣布與三得利中國訂立框架協(xié)議，以近1.18億元的價格，購買了后者在中國的飲品業(yè)務(wù)。
對于朱新禮而言，這并非一樁簡單的小額收購，而是其長久以來夢寐已久的“大匯源構(gòu)想”圓夢之舉。一直以來，朱新禮不想拘泥于匯源單一品牌，他想要的是一個能和可口可樂、百事、娃哈哈競爭的綜合性飲料集團，這個集團下面至少要包括茶飲料、養(yǎng)生飲品、咖啡飲料、濃縮果汁、功能性飲料等諸多產(chǎn)品，而現(xiàn)在匯源最擅長的果汁只是其大構(gòu)想的一部分而已。
收購三得利一定程度上讓朱新禮離自己的夢想更近了一步。三得利在中國市場擁有三大業(yè)務(wù)板塊：啤酒、飲料和進口酒。協(xié)議賣給匯源的“三得利食品”詳稱是三得利食品（上海）有限公司，公開資料顯示其位于上海浦東新區(qū)，是一家生產(chǎn)型企業(yè)，主營烏龍茶等飲料，產(chǎn)品主要覆蓋華東市場和部分一、二線城市。
當然，三得利最吸引朱新禮的是其茶飲料業(yè)務(wù)，特別是烏龍茶。早年朱新禮由濃縮果汁貿(mào)易起家，匯源又穩(wěn)居中高濃度果汁第一位置多年，但他始終認為，茶飲料之于中國市場不可或缺。盡管早年匯源拍得的旭日升品牌冰茶產(chǎn)品已停產(chǎn)，但這不妨礙他利用更成熟的品牌和工藝二次嘗試。
1981年，三得利在日本推出了烏龍茶產(chǎn)品。如今的茶飲料第一品牌康師傅，那時還只是中國臺灣彰化的一家名為頂新的小榨油廠。收購金額1.18億元，并不需要匯源真的最終給付現(xiàn)金，而是向三得利等值發(fā)行新股。據(jù)知情人士介紹：“簡單來講，這樁交易就是匯源用價值1億多元的股權(quán)，換三得利的飲料工廠，同時還拿到了品牌。”無論如何，這樁買賣都是利大于弊。
事實上，從公司的發(fā)展軌跡來看，朱新禮對于茶飲料的興趣由來已久。
2011年2月23日，匯源集團宣布，以1201萬元的價格競拍獲得旭日升全部164枚商標所有權(quán)，及“冰茶”特有名稱；2月底，匯源在果汁飲料之外，推出旭日升茶飲料。
在匯源收購旭日升品牌發(fā)布會上，朱新禮公開表示：“中國13億人，肯定喝出一個好的茶品牌。”按照當時的規(guī)劃，匯源將發(fā)揮其自身在產(chǎn)業(yè)布局、生產(chǎn)線、技術(shù)研發(fā)等多方面的優(yōu)勢，對旭日升進行全新架構(gòu)和經(jīng)營。依托于匯源的優(yōu)勢資源，旭日升還將進一步架構(gòu)獨立的營銷體系，延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)，逐步構(gòu)建一條完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈。
然而，旭日升商標嫁入?yún)R源果汁3年后，并沒有得到很大的發(fā)展，最終淪落為停產(chǎn)狀態(tài)。相比旭日升，如今的三得利茶飲料產(chǎn)品顯然更有品牌影響力和市場，在三得利的幫助下，并不排除匯源再度生產(chǎn)旭日升品牌茶飲料的可能性。
然而，在當下中國市場，康師傅和統(tǒng)一在茶飲料市場更具有話語權(quán)。統(tǒng)一中國2013年年報顯示，2013年，統(tǒng)一茶飲料市場占有率從2012年的22.6%上升到到2013年的24.6%。而康師傅茶飲料的市場占有率為53.6%，穩(wěn)居市場第一位。
同時還有一個不容忽視的事實是，尼爾森資料顯示，2013年整體乳飲市場銷售額較去年同期增長11.2%，而茶飲料(不含奶茶)的銷售額下降5.7%，飲料品類之間出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)移，細分市場也發(fā)生顯著變化。
不被看好的收購
匯源在百分百果汁和中濃度果蔬汁市場份額一直保持領(lǐng)導(dǎo)地位。但是果汁以外的其他飲料市場，匯源表現(xiàn)并不搶眼。據(jù)其財報統(tǒng)計，在2013年公司產(chǎn)品銷售額中，百分百果汁貢獻26.7%，中濃度果蔬汁成為上年最大的收入來源，占比32.3%，而果汁飲料的銷售額占比為22.5%。相比之下，果汁以外的其他飲料產(chǎn)品銷售額占比為18.5%，下滑14.3%。
但在業(yè)內(nèi)專家看來，“匯源收購三得利中國飲料業(yè)務(wù)方式，幾乎復(fù)制了2011年康師傅收購百事可樂中國飲料業(yè)務(wù)的模式，但是這兩起案例的價值完全不能相提并論，匯源收購三得利中國飲料業(yè)務(wù)就是弱弱聯(lián)合。”
盡管三得利是國際飲料巨頭，但除了烏龍茶外，其在中國業(yè)務(wù)一直沒有起色。歐睿國際的數(shù)據(jù)顯示，在2006年至2011年長達6年的時間里，三得利品牌在中國的軟飲料份額一直在0.8%原地踏步，匯源品牌則為1.7%~2%。因此，在中國市場占有率極低的三得利選擇匯源作為其盟友擴張中國市場，可能是認為匯源有良好的渠道資源，然而這也許是一種錯覺。
以前匯源的優(yōu)秀果汁經(jīng)銷商大部分都已離開，與果汁、水飲料不同，茶飲料、咖啡飲料因為定位比較高，所以對渠道要求也更高，尤其是在一二線城市，更要講究現(xiàn)代渠道的鋪貨，而這恰恰是匯源現(xiàn)在的弱項；再加上三得利在中國也是個弱勢品牌，這種弱弱聯(lián)手，似乎預(yù)示著旭日升故事即將上演。
