一、金針菇

    經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

    二、蜂蜜

    專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

    三、大棗

    日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。

    四、胡蘿卜

    最近，日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。日本專家通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗(yàn)鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

    五、糙薏仁

    糙薏仁（紅薏仁）中含有的糖蛋白成分具有抗補(bǔ)體活性作用，與抗過敏有關(guān)。建議可適度食用糙薏仁。

    春季容易過敏的原因

    1、花粉：在花粉傳播的季節(jié)，微小的花粉顆粒在傳播過程中會(huì)散布在空氣中，并隨著空氣的流動(dòng)而四處飛揚(yáng)，而其中的一部分會(huì)被人吸入同時(shí)被皮膚吸收。

    2、灰塵：灰塵過敏是一種生活在灰塵中的微生物的過敏反應(yīng)，是最常見的過敏?；覊m過敏包括棉纖、皮毛以及各種纖維，動(dòng)物皮毛等。

    3、食物：常見的是海鮮、芒果、果仁類食物會(huì)引起過敏。

    4、季節(jié)變換：由于種種環(huán)境因素，空氣中散布的細(xì)菌孢子和花粉等致敏物質(zhì)便會(huì)大量釋放出幾乎遍布人體所有組織的化合物——組織胺，引起臉部皮膚過敏。

    5、溫度變化：溫度忽冷忽熱，使敏感人群面部發(fā)紅、發(fā)燙。