去年10月,商務(wù)部下屬的中國國際貿(mào)易學(xué)會(huì)國際品牌管理中心牽頭推出“奶粉進(jìn)藥店”項(xiàng)目,并在北京開始進(jìn)行公共測試運(yùn)行。北京幾家藥店引入了售賣嬰幼兒奶粉的自助售貨機(jī)。記者走訪發(fā)現(xiàn),由于在藥店銷售的嬰幼兒奶粉普遍存在價(jià)格高、購買量少、手續(xù)繁雜等問題,所以很多消費(fèi)者并不買賬,個(gè)別藥店平均月售僅四五罐。(3月26日《北京青年報(bào)》)
“奶粉進(jìn)藥店”項(xiàng)目試點(diǎn)藥店僅有五家,無法形成網(wǎng)絡(luò)效應(yīng),消費(fèi)者也更愿意通過電商網(wǎng)站或孕嬰商店購買。換句話說,試點(diǎn)藥店里賣出的奶粉,實(shí)際上都具有偶然性:存在這方面消費(fèi)需求的消費(fèi)者恰好經(jīng)過藥店。
光恰好經(jīng)過藥店還不夠,消費(fèi)者還得懂得操作自助售貨機(jī)。目前“奶粉進(jìn)藥店”的執(zhí)行方式均為奶粉專柜設(shè)立自助售貨機(jī)模式,消費(fèi)者需要自助使用掃描、刷卡付費(fèi)的電子終端。很顯然,“奶粉進(jìn)藥店”項(xiàng)目的設(shè)計(jì)單位,根本不懂得最最基本的消費(fèi)心理學(xué)—消費(fèi)過程中,從挑選、試用、購買到支付、提貨各環(huán)節(jié),都需要盡可能做到簡便。電商網(wǎng)站之所以能夠形成對許多行業(yè)實(shí)體商店的競爭優(yōu)勢,不僅僅在于價(jià)格優(yōu)勢,更在于其提供的消費(fèi)體驗(yàn)便捷性。
當(dāng)然,“奶粉進(jìn)藥店”項(xiàng)目的流程設(shè)計(jì)也有“高大上”的一面。消費(fèi)者選定某一品牌的奶粉后,需用電子掃描槍對奶粉罐上的二維碼進(jìn)行掃描,然后在自助售貨機(jī)上點(diǎn)擊確認(rèn)結(jié)算,并通過POS機(jī)刷卡或微信賬號支付。但設(shè)計(jì)單位沒有意識到,嬰幼兒奶粉的購買者多為中老年人,也就是嬰幼兒的爺爺奶奶或外公外婆,很難做到按照“奶粉進(jìn)藥店”項(xiàng)目的購買流程準(zhǔn)確操作。項(xiàng)目推廣方也沒有在試點(diǎn)藥店配備咨詢?nèi)藛T來幫助顧客,毫無營銷推廣的主動(dòng)意識和客戶服務(wù)意識。很難想象在藥品、食品及其他行業(yè)的企業(yè),會(huì)以這種不負(fù)責(zé)任的態(tài)度來推廣全新的銷售方式。
從記者走訪發(fā)現(xiàn)及試點(diǎn)藥店反饋的情況來看,“奶粉進(jìn)藥店”試運(yùn)行五個(gè)月的成效是非常糟糕的。令人匪夷所思的是,該項(xiàng)目的牽頭單位商務(wù)部國際品牌管理中心還認(rèn)為,作為搭建公共服務(wù)平臺的機(jī)構(gòu),該中心對奶粉進(jìn)藥店的推動(dòng)工作已經(jīng)圓滿完成。也就是說,該中心并沒有意識到試點(diǎn)項(xiàng)目諸環(huán)節(jié)亟待改進(jìn)、為試點(diǎn)藥店配備咨詢?nèi)藛T的必要性,困擾消費(fèi)者的問題得不到解決。至于銷售遲滯和儲(chǔ)藏環(huán)境等原因,可能影響自助售貨機(jī)里的奶粉質(zhì)量的問題,該中心更是以所謂“目前一些地區(qū)食品安全監(jiān)管部門已出臺相關(guān)監(jiān)管措施,今年北京地區(qū)的試運(yùn)行藥店將會(huì)進(jìn)行一些調(diào)整和升級,具體內(nèi)容暫時(shí)不便透露”的回答敷衍了事,把牽頭試點(diǎn)應(yīng)該擔(dān)負(fù)起的責(zé)任推得一干二凈。