日前,國家衛(wèi)生與計劃生育委員會(下稱“衛(wèi)計委”)辦公廳公布了食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見稿(下稱“征求意見稿”),提出為防止消費者誤解,標準實施后,不得使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱。該標準征求意見稿公布后,受影響較大的可口可樂和康師傅也許不“淡定”了?!兜谝回斀?jīng)日報》記者了解到,兩家都將積極與相關(guān)部門溝通,尋求合適的解決辦法。
目前,有四分之一的包裝飲用水采用礦物質(zhì)水名稱。長期以來,礦物質(zhì)水這種名稱一定程度上給部分消費者帶來誤解,然而,一位飲用水企業(yè)負責(zé)人向記者抱怨該規(guī)定:相比一些包裝飲用水名字用山泉、富氧水等概念營銷所帶來的誤解,礦物質(zhì)水名字所產(chǎn)生的誤解小很多了。
衛(wèi)計委辦公廳認為,對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到“礦物質(zhì)水”名稱易使消費者誤認為該產(chǎn)品具有補充礦物質(zhì)的營養(yǎng)功能,引起消費者的誤解。
一家飲用水企業(yè)負責(zé)人向記者表示,從整個征求意見稿來看,新標準將原先多個標準統(tǒng)一起來,讓飲用水標準更加清晰,便于企業(yè)執(zhí)行。但對于擬禁止使用礦物質(zhì)水名稱,該負責(zé)人表示疑惑,他告訴記者,首先,征求意見稿提到添加任何添加劑,要用顯著字體來標注。也就是說,即便原先的礦物質(zhì)水更換了名稱,但在名稱旁邊還需要注明添加了礦物質(zhì),感覺禁用名稱意義不大;其次,雖然礦物質(zhì)水的名稱可能會造成一定誤解,但相比一些包裝飲用水名字用“山泉”、“富氧水”等概念營銷所帶來的誤解,礦物質(zhì)水名字所產(chǎn)生的誤解小很多了。
事實上,由于部分消費者對包裝飲用水不熟悉,我國包裝飲用水市場給一些消費者帶來較大誤解。一些消費者將某些品類的包裝飲用水當(dāng)作日常飲水,這種做法專家并不主張。
食品專家董慶利告訴記者,礦物質(zhì)是人體必需的物質(zhì),飲用水是人體補充礦物質(zhì)的主要途徑之一。然而,市面上一些蒸餾水、礦物質(zhì)水并不能替代人的正常飲水。
而一家飲用水企業(yè)負責(zé)人也向記者坦言,所謂礦物質(zhì)水雖然添加了礦物質(zhì),但不是為了補充礦物質(zhì),而是為了改善口感。但是,不排除部分消費者看了名稱后會以為喝了礦物質(zhì)水就能補充礦物質(zhì)。
因此,在這種情況下,國家相關(guān)部門出臺政策規(guī)范飲用水名稱,防止對消費者產(chǎn)生誤導(dǎo)的做法是有一定意義的。康師傅相關(guān)負責(zé)人表示,如果該標準最后通過,對于企業(yè)而言直接的損失并不大,主要是更改名稱帶來的包裝成本,而對于產(chǎn)品銷售而言,重新更改名字可能會對相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)生一定影響,但由于產(chǎn)品還是原來的品牌,消費者還是能夠接受。