選擇葡萄酒也和血型有關(guān)系，你聽說過嗎？可以根據(jù)血型的不同，選擇屬于自己專屬的葡萄酒，將會更有利于身體的健康，讓我們共同來研究一下血型與葡萄酒。

　　A型血的人——白葡萄酒

　　他們大多習(xí)慣深入探究事理，端莊樸素、深思熟慮、具有優(yōu)秀的社會適應(yīng)和協(xié)調(diào)能力、責(zé)任心強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)個(gè)性。當(dāng)然也有不好的一點(diǎn)，就是有時(shí)候說話會不注意分寸，經(jīng)常是得罪人了還不知道。所以白葡萄酒很適合A型血的朋友。

　　B型血的人——紅葡萄酒

　　B型血的人比較自我，而且很自由奔放，辦事靈活，不死守常規(guī)，隨心而行。因此紅葡萄酒很適合他們。

　　AB型血的人——桃紅葡萄酒

　　AB型的人給人冷靜、洗練的感覺同時(shí)又具有優(yōu)雅恬靜、柔和的個(gè)人魅力，而且他們凡事都比較上心，他們一旦對紅酒有興趣的話，會買書研究，也會頻頻詢問周遭朋友相關(guān)的問題，以求對此部分有精辟的了解，還會親自品嘗，所以桃紅葡萄酒最能滿足挑剔的AB血型人。

　　O型血的人——香檳酒

　　香檳“CHAMPAGNE”一詞，與快樂、歡笑和高興同義。O型血人比較樂觀快樂，而且對生活物質(zhì)具有強(qiáng)烈的駕馭，又有享受的欲望，所以原始味道的葡萄酒中之王的香檳酒最適合O型血的人。O型血人比較愛面子，他們絕對不會選擇廉價(jià)的葡萄酒，越貴就越好。香檳適合任何時(shí)刻飲用，配合任何食物，適合大眾化的O型血人。

　　其實(shí)血型在飲食飲酒方面都很有講究，這里以O(shè)型血為例來講解：

　　根據(jù)達(dá)達(dá)莫的觀點(diǎn)，與O血型相克的凝集素可能會引起這類人群的增肥和疾病，如糖尿病、甲狀腺異常以及潰瘍等問題。他還指出，除凝集素外，人們對食物的特定反映還取決于你是S類人還是NS類人。

　　S類人是指那些具有與血型基因共同存在的某種基因的人，這種基因能夠控制碳水化合物的新陳代謝，以及消化酶(如堿性磷酸酶)的活動。而NS類人就缺少這種基因，所以，他們的消化系統(tǒng)功能與S類的人不太相同。為了避免S基因和凝集素相克的問題，達(dá)達(dá)莫還指出，O型血的人應(yīng)該選擇食用一些與O型血獵人祖先們飲食相似的食物，如瘦肉、蔬菜和奶制品，當(dāng)然還要同時(shí)注意進(jìn)食有規(guī)律。

　　達(dá)達(dá)莫還指出，白葡萄酒中由于可能存在引起O型血人疾病的成分，因此并不適合所有O型血的人飲用。當(dāng)然，他沒有指出究竟是白葡萄酒中的何種成分最后會引起什么健康問題。他還指明，NS類的O型血人比較適合飲用紅葡萄酒，但對于S類的O型血人來說，紅葡萄酒就屬于中性的飲料，也就是說沒有任何顯著的益處或損傷。

　　如果O型血人喝的是紅葡萄酒，那么，這里就建議搭配肉類，如牛肉、羊肉和小牛肉；或魚肉，如箭魚、三文魚、鱈魚和紅鯛魚；或蔬菜，如地瓜、秋葵、胡椒、洋蔥和深色綠葉菜。如果喝的是白葡萄酒，那么，O型血人就要避免同時(shí)進(jìn)用豆子、堅(jiān)果、小麥、意大利面、玉米食品、豬肉、卷心菜、蘑菇和豆芽菜等食物。