每天早上吃上幾顆紅棗，或喝一杯紅棗茶，都有很好的補(bǔ)血效果。然而紅棗雖美味營養(yǎng)，同時對養(yǎng)生起到良好的效果，但是還是要在食用中注意以下幾個問題。
一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用：
蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
二、不宜與維生素同時食用：
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
三、服用退熱藥時禁忌食用：
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用：
苦味及祛風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
五、不宜和動物肝臟同時食用：
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
關(guān)于紅棗的養(yǎng)生知識。除上述之外，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。另外，忌與蔥、魚同食。希望在養(yǎng)生方面對你有一定的幫助！
