如今，中國的食品行業(yè)發(fā)展的腳步越來越快。早餐的花樣兒也越來越多。但是，不難發(fā)現(xiàn)，“沒時間吃早餐”、“早餐不知道吃什么”成為了很多“早餐逃跑族”的共識。與現(xiàn)在的速食一樣，早餐也要講究“快”、“味美”，以此來滿足消費者們早上的“胃”。

    包子，作為中國的傳統(tǒng)美食，方便實惠。儼然成為了眾多食品創(chuàng)業(yè)人士的首選。大街小巷，一家家包子鋪紛紛開起來，不僅外形美觀，而且口感各異、鮮美。

    當然，開包子鋪的首要條件就是：懂工藝，會做包子，懂經(jīng)營。對于一個有商業(yè)頭腦的經(jīng)營人來說，懂工藝，會做包子無疑是最難的，如果我們還在考慮最原始的方法來創(chuàng)業(yè)，來投資，那么就非常的落后了。

    開個包子面食店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強，無論在菜市場、馬路邊、學校側(cè)、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營，并且投資小、回報快，而且一年無淡季，經(jīng)營更靈活，做包子，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見；新穎、獨特、簡單、快捷、方便、省時、省事，個性化、大眾化、生活化；經(jīng)營方式靈活多變，具有靈活性、流動性，當天購買原料當天銷售，最大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，實現(xiàn)低投入、高收益，節(jié)省成本。

    包子的銷量大，除了小店鋪的手工制作外，當下隨著生活節(jié)奏加快，方便營養(yǎng)、味美價廉的“包子”成為時尚，逐漸向機械產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。大批量的“包子”生產(chǎn)公司都采用機器操作。

    科技是第一生產(chǎn)力，科技的發(fā)展給了創(chuàng)業(yè)者們一個機會。傳統(tǒng)包子機僅滿足于成型要求，嚴重損壞了面皮的筋性，產(chǎn)品開裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴重，更不滿足消費者口感的要求。為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，對包子機進行技術(shù)改造，終于攻克了難關，如今我們開發(fā)制造的設備，所生產(chǎn)的包子內(nèi)外質(zhì)量佳，口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品，完全符合出口標準的包子機，是目前包子機的換代產(chǎn)品，使該設備達到目前國內(nèi)同類機械最高水平。

    包子機新特點：

    1、采用人性化設計、高精度控制面板、操作更方便、維護更簡單；采用進口不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生；各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整，徹底解決底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。

    2、所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度，優(yōu)于手工。

    3、最新送餡結(jié)構(gòu)，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡運行自如，且保證營養(yǎng)，延長保質(zhì)期。進口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高，解決了以往包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。

    4、多絞龍送面，下面暢通，克服其它機型面向上躥的弊端。輸面量穩(wěn)定，解決了以往包子機需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕細菌、傳染病。每小時可做幾千個包子，制品大小在20克－200克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)，而且有的機型輸面量更大，可以做200克以上的大包子。

    5、自動刷油、制品與傳輸帶不沾連。達到送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機構(gòu)完成，不發(fā)生連帶故障。

    中國食品機械設備網(wǎng)小編認為，國內(nèi)主推發(fā)展還是著重以包子、饅頭等傳統(tǒng)美食為發(fā)展的主要，在發(fā)展過程中包子機力爭將自己的能力發(fā)展，包子機廠家專業(yè)做包子的機器，推動市場經(jīng)濟的來源是科技，將自主能力放大的是生產(chǎn)力，將科技和生產(chǎn)力結(jié)合，共同推動市場經(jīng)濟發(fā)展，包子機廠家今天的努力只為能夠爭取明天更好的生活！