Sparkling Natural Shiraz Grape Juice

 

酒莊:芭翠提酒莊G.Patrirri&Co.Pty.Ltd

葡萄酒種類(lèi):西拉葡萄汁

產(chǎn)地:澳大利亞麥克拉倫谷

葡萄面積:10公頃

產(chǎn)量:50,000瓶

土壤:石灰石沙石

樹(shù)齡:30年

葡萄品種:西拉，100%葡萄汁

酒精度:0.03%vol

瓶裝容量:750ml

每箱瓶數(shù):12PCS

產(chǎn)品描述:顏色:此款汽酒呈寶石紅色

氣味:水果香味清新濃郁

口感:口感干爽,清甜的水果香柔滑,悠長(zhǎng).

芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒食物搭配:配餐廣泛

最佳飲用溫度:5度--9度

芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒的釀造工藝

芭翠提氣泡酒誕生于1977年，至今已有30多年的歷史。

芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒不含酒精成分，是百分之百純天然葡萄汁和果汁。葡萄汁生產(chǎn)中使用的全部是產(chǎn)自麥克拉倫谷的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄汁的制造過(guò)程十分獨(dú)特，新鮮的優(yōu)質(zhì)葡萄在莊園中采摘后就直接榨汁，并以0℃冷藏以避免其發(fā)酵。葡萄汁在酒廠接受90秒65℃的巴式滅菌法消毒后，隨即冷卻至零下3℃冷藏3天，以控制其發(fā)酵程度并將酒精含有量降至最低。最后再用獨(dú)有的工藝去除多余的酒精，并完整的保留了氣泡酒的口感與特色。接下來(lái)的新酒裝瓶工藝也很特別。所有酒瓶都要在72℃高溫下接受20分鐘的滅菌，并在消毒通道中進(jìn)行一小時(shí)的再次消毒，然后才將葡萄汁過(guò)濾裝瓶。整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格遵循自然環(huán)保的準(zhǔn)則，沒(méi)有添加水﹑糖精﹑人工色素、防腐劑和香料。另外，芭翠提使用了香檳酒的全部外包裝：酒塞和金箔。酒瓶的包裝與時(shí)尚簡(jiǎn)約的酒標(biāo)風(fēng)格渾然一體，相得益彰，充分展示了產(chǎn)品的高品質(zhì)和時(shí)代感。如此一來(lái)，芭翠提因酒精含量低于澳大利亞和中國(guó)酒類(lèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在酒標(biāo)上不能標(biāo)注“wine”酒類(lèi)字樣。她是伊斯蘭教合法食物，獲得南澳大利亞伊斯蘭教認(rèn)可。專(zhuān)家研究表明：無(wú)醇?xì)馀菥?，去除了?duì)人體有害的酒精，保留了芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒的所有有益成分，包括焦兒茶酸、單寧等。芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒為葡萄酒愛(ài)好者增添了一份曼妙而健康的享受。

芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒酒莊歷史。芭翠提家族酒莊PatrittiWines創(chuàng)建于1925年，位于澳大利亞最早的葡萄種植地區(qū)之一——南澳麥克拉倫谷McLarenVale。1925年，酒莊創(chuàng)始人喬凡尼·芭翠提GiovanniPatritti從意大利來(lái)到南澳時(shí)，這里還是啤酒的“天堂”。于是他做出決定——開(kāi)創(chuàng)自己的釀酒事業(yè)。開(kāi)初，他一人打理葡萄園。后來(lái)，通過(guò)墨爾本Melboume的顧客介紹，他邂逅了年輕的意大利女孩喬凡娜Giovanna。1938年二人結(jié)婚，并開(kāi)始共同經(jīng)營(yíng)葡萄園。喬凡尼夫婦勤勤懇懇，從一開(kāi)始僅有1公頃葡萄田發(fā)展到擁有自己的葡萄園和釀酒廠，并在各種評(píng)選活動(dòng)中贏得了諸多榮譽(yù)和人們的尊敬?，F(xiàn)在，釀酒廠和葡萄園由喬凡尼夫婦的四個(gè)孩子繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。秉承著意大利人的堅(jiān)韌性格和唯美追求，他們繼續(xù)著家族的榮譽(yù)與驕傲。

芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境

與澳大利亞的其他省份相比，南澳大利亞州的面積不算大，但它的葡萄酒產(chǎn)量卻占了全澳大利亞葡萄酒總產(chǎn)量的一半以上。南澳不僅有為數(shù)眾多的大小酒莊，著名的葡萄酒學(xué)院，還有澳州乃至世界上至今仍存活的最古老的葡萄藤。麥克拉倫谷距南澳首府阿德萊德市AdelaideCity僅一小時(shí)車(chē)程，瀕臨延綿廣闊的大澳大利亞海灣，整個(gè)地區(qū)山巒起伏，溪流交錯(cuò)，風(fēng)景秀麗。它與阿德萊德山AdelaideHills、巴羅薩BarossaValley等產(chǎn)區(qū)一起，同支撐起了澳大利亞乃至世界頂尖葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美譽(yù)。由于受海風(fēng)和高海拔的影響，麥克拉倫谷夏季的天氣比較涼爽，葡萄能較好地積累風(fēng)味和保持良好的酸度，日間充足的光照又使葡萄可以達(dá)到充分成熟。區(qū)域內(nèi)多變的地形和多樣的土壤成分造就了不少小環(huán)境，使得所出產(chǎn)的葡萄和葡萄酒風(fēng)格較為多樣化。另外，在山海交接的高地上還生長(zhǎng)著無(wú)數(shù)的杏樹(shù)與橄欖樹(shù)。正是基于這些天賜恩寵般的優(yōu)越條件，才造就了芭翠提系列芭翠提西拉葡萄汁無(wú)醇起泡酒無(wú)醇?xì)馀菥谱繝柌环驳膬?yōu)秀品質(zhì)。難怪曾經(jīng)有個(gè)品酒師說(shuō)，他從麥克拉倫谷產(chǎn)的酒中嗅到海與水果的味道！