臻選美食、品味全球
■舉辦日期：2023年11月8-10日
■舉辦地點：上海新國際博覽中心（上海浦東新區(qū)龍陽路2345號）
■室內(nèi)展廳：N1-N5館、E4-E7館、W4-W5館
■展會規(guī)模：面積200000+平方米，參展企業(yè)3000+，觀眾人數(shù)150000+，國家及地區(qū)50+
■主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司
■舉辦周期：每年一屆
展會簡介
歷經(jīng)二十六年的成長和發(fā)展，FHC上海環(huán)球食品展已經(jīng)成為食品餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會之一。在中國食品餐飲行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC已成為各大跨國公司進(jìn)駐中國市場的重要平臺，由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會聯(lián)合主辦的展會，將以更專業(yè)的商貿(mào)平臺、優(yōu)良的配套服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會現(xiàn)場。未來展會將進(jìn)一步擴容，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領(lǐng)域，各大主題展區(qū)和精彩紛呈的論壇即將拉開帷幕！
歷年來FHC邀請了全球50余個國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，攜世界各地臻選美食匯聚上海?；仡?021年FHC上海環(huán)球食品展，我們迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區(qū)的展團(tuán)，超過200家海外企業(yè)蒞臨。26年來，得益于舉辦專業(yè)商貿(mào)展覽積累的豐富經(jīng)驗與圍蓋全球的資源網(wǎng)絡(luò)，F(xiàn)HC致力于打造契合中國食品飲料市場需求的重要展示交流平臺，為全行業(yè)提供品質(zhì)卓越的展覽服務(wù)。
FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進(jìn)口食品市場的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十五屆。
參展理由
■資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個國家及地區(qū)展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。
■規(guī)模效應(yīng)
第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達(dá)20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場。
■強強聯(lián)合
FHC始終與各大權(quán)威行業(yè)協(xié)會機構(gòu)保持穩(wěn)定合作互動，共同迎接市場變革中的挑戰(zhàn)，激發(fā)靈感、拓展產(chǎn)業(yè)升級方向，為創(chuàng)造更多行業(yè)價值而不懈努力。2022年FHC由中國食品土畜進(jìn)出口商會聯(lián)合主辦，并得到了中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、上海市國內(nèi)合作交流服務(wù)中心、上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會、上海市食品協(xié)會、浙江省飯店業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、深圳市進(jìn)出口食品商會、廈門市食品行業(yè)協(xié)會、浙江時代國際展覽服務(wù)有限公司、ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會等多家單位的鼎力支持。
■配套活動
重磅賽事：第二十三屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。2023年賽事將包含F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國際廚藝錦標(biāo)賽。
專題論壇：展會現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請了資深業(yè)內(nèi)人士、機構(gòu)專家，現(xiàn)場+遠(yuǎn)程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對品質(zhì)把控的要求，從實戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點。
展品范圍
肉制品，調(diào)味品及油品，乳制品，水產(chǎn)品，高端食材供應(yīng)鏈，嬰童食品，烘焙輕餐、咖啡茶飲，餐飲及智能店裝設(shè)計，食品包裝及設(shè)計，休閑食品巧克力甜食，飲料，火鍋食材及用品等。
