加盟襄陽(yáng)老譚家牛肉面牛雜面培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面制作。
襄陽(yáng)老譚家牛肉面、牛雜面的味道特點(diǎn),其一是味重味厚,二是色濃,三是湯鮮,有回味。其實(shí)襄陽(yáng)牛雜面,好吃的不僅是面,更關(guān)鍵的是的臊子——牛肉、牛雜足夠好吃,面湯好喝。如此說(shuō)來(lái),要想解開襄陽(yáng)牛肉面牛雜面好吃味道鮮的奧秘,還得在鹵制牛肉、牛雜的中藥鹵包的調(diào)配中做解構(gòu)文章。老譚家每包鹵料不同的調(diào)料、藥材和配比數(shù)據(jù),正是襄陽(yáng)牛肉面獨(dú)家味道密碼的核心。襄陽(yáng)老譚家牛雜面牛肉面培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容包括:牛雜面(粉)、牛肉面(粉),牛油面,炸醬面,豆腐面,海帶面,黃豆面,熱干面,以及牛肉火鍋、牛雜火鍋,各種小吃,滿足各個(gè)層次的人來(lái)消費(fèi)。一般5-7天即可學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)期間包吃。隨到隨學(xué),包教包會(huì),一對(duì)一的授課,簡(jiǎn)單易學(xué)。自主營(yíng)業(yè)以后有不懂的地方可以隨時(shí)咨詢。
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