東莞市四海飲食管理服務(wù)公司創(chuàng)立于1998年，是一家專門從事承包經(jīng)營(yíng)工廠、學(xué)校、事業(yè)單位飯?zhí)靡约芭渌驮牧系膶ｉT餐飲管理服務(wù)公司。總部座落于珠三角中心地帶——廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)橫坑石嶺工業(yè)區(qū)。
  “民以食為天，食以安為先。” 自創(chuàng)立以來，四海公司始終秉承這一宗旨，在食品原材料生產(chǎn)和配送制作全過程強(qiáng)化食品安全的意識(shí)和責(zé)任，并制定了一整套質(zhì)量管理流程。 在原材料采購環(huán)節(jié)，四海飲食與多家大型無公害蔬菜、養(yǎng)殖基地等建立了長(zhǎng)期業(yè)務(wù)合作關(guān)系，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。在配送驗(yàn)收環(huán)節(jié)，四海飲食建立了高標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，并嚴(yán)格按照食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，在制作環(huán)節(jié)，四海建立起一套嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)，從員工的個(gè)人衛(wèi)生、工場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、到就餐環(huán)境衛(wèi)生、食品及餐具衛(wèi)生等，每一項(xiàng)均有清晰的工作指引及流程。 [詳細(xì)介紹]