九江雙蒸酒,廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品, 南海九江“三寶”之一,九江雙蒸酒距今已有近200年的歷史,其傳統(tǒng)釀造技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
九江雙蒸酒產(chǎn)品選取優(yōu)質(zhì)的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉,經(jīng)過獨特的酒曲生產(chǎn)及肥肉浸泡的工藝釀造而成,賦予了產(chǎn)品酒體豉香純正,清雅,醇和甘滑,酒體協(xié)調(diào),余味爽凈,酒度低而不淡的獨特風(fēng)格。
2014年9月2日,原國家質(zhì)檢總局批準對“九江雙蒸酒”實施地理標志產(chǎn)品保護,2019年7月,榮獲全國模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)。