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廣東省九江酒廠有限公司創(chuàng)立于1952年,由九江鎮(zhèn)十二家私人小作坊聯(lián)合而成,以主產(chǎn)九江雙蒸酒而聞名于世。公司繼承和發(fā)揚了當(dāng)?shù)亟倌赆劸乒に嚕拱拙颇戤a(chǎn)量從原來的幾十噸發(fā)展到現(xiàn)時近五萬噸,成為我國豉香型白酒生產(chǎn)規(guī)模最大的國家二級企業(yè)和廣東省最大的白酒企業(yè),白酒出口量長期穩(wěn)居全國之冠,并在全國同行中率先通過ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證。
九江雙蒸酒,廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品, 南海九江“三寶”之一,九江雙蒸酒距今已有近200年的歷史,其傳統(tǒng)釀造技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 九江雙蒸酒產(chǎn)品選取優(yōu)質(zhì)的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉,經(jīng)過獨特的酒曲生產(chǎn)及肥肉浸泡的工藝釀造而成,賦予了產(chǎn)品酒體豉香純正,清雅,醇和甘滑,酒體協(xié)調(diào),余味爽凈,酒度低而不淡的獨特風(fēng)格。 2014年9月2日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“九江雙蒸酒”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護,2019年7月,榮獲全國模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)。 [詳細介紹] |