分子式 CaHPO?，CaHPO?· 2H?O

相對(duì)分子質(zhì)量 136.06

特性 白色單斜結(jié)晶粉末，無(wú)臭無(wú)味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對(duì)密度為2.32?？諝庵蟹€(wěn)定。75℃開(kāi)始失水生成無(wú)水磷酸氫鈣。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB1886.3-2021

用途 水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑、鈣元素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

包裝 內(nèi)包裝為食品用聚乙烯塑料袋，外包裝為化纖袋、牛皮紙袋或其他合同約定形式。

貯存與運(yùn)輸 應(yīng)貯存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止日光直射，遠(yuǎn)離熱源，不得與有毒、有害、有異味及其他有污染可能的物質(zhì)混存。