酒廠以千年古鎮(zhèn)傳統(tǒng)的黃酒生產(chǎn)技術(shù)為基礎(chǔ)，以源自龍池的青龍河水、具有綠色食品認證的高品質(zhì)糯米，立冬投料，后熟階段灌入陶壇，人釀一半30天，天釀一半270天，讓酒液在300個日夜里，經(jīng)過日曬、風吹、雨淋，吸飽日月精華后，存入放置于桂花林中的千斤陶缸中陳釀，在歲月中留香。
  黃關(guān)黃酒秉承 “物勒工名、以考其誠”的質(zhì)量責任體系，生產(chǎn)全程可溯源。公司旗下?lián)碛?ldquo;黃關(guān)”黃酒品牌和“漢調(diào)”、“終南米倉”兩個米香型白酒品牌。
  “黃關(guān)”牌商標榮獲“陜西省著名商標”，并通過了“ISO9001質(zhì)量管理認證”和“HACCP食品管理體系認證”。黃關(guān)黃酒復釀技藝已被列入漢中市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
  公司近年來相繼獲得了 “漢中市優(yōu)秀民營企業(yè)”“漢中市帶貧益貧先進企業(yè)”“四星級非公黨組織”等榮譽，同時在2019年、2020年蟬聯(lián)兩屆“中國特色旅游商品大賽銀獎”。
  酒廠占地30畝，預留土地230畝，現(xiàn)有建筑面積進20000平方米，在職員工80余人，其中國家一級品酒師2人、二級品酒師2人、三級品酒師2人。擁有優(yōu)質(zhì)原... [詳細介紹]