產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
香蕉是海南四大名果之一,營(yíng)養(yǎng)豐富且具有潤(rùn)腸通便,養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止渴等保健功效。南派香蕉原粉選用海南島無(wú)污染鮮香蕉果榨槳,經(jīng)世界先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工制成,有效保持了新鮮香蕉的營(yíng)養(yǎng)成分和香味,即時(shí)溶解,使用方便。
產(chǎn)品參數(shù)
【產(chǎn)品名】香蕉原粉
【品牌名】南派
【產(chǎn)地】海南
【產(chǎn)品特點(diǎn)】保持新鮮香蕉營(yíng)養(yǎng)成分和純正香味,速溶性好。無(wú)防腐劑、無(wú)色素、無(wú)香精,香味純正、原汁原味。
【適用范圍】作為原料粉調(diào)配使用。
【烘烤】蛋糕(特別是夾心蛋糕、慕司蛋糕)、餅干、曲奇、派、小甜餅、面包(特色白面包)、小型果子面包、糕點(diǎn)和烤脆餅、月餅、夾心米果等。
【糖果】水果奶味糖,餅干夾心、乳脂糖、糖果、涂層等。
【咖喱】適用于各種咖喱品,復(fù)合調(diào)味料、咖喱澆頭等。
【甜品】各種多樣的熱帶口味的冰激凌、果凍、布丁、酸乳酪、椰子西米露等甜品。
【飲料】速溶固體飲料,與牛奶蜂蜜等混合成特色飲料、雞尾酒、朗姆酒、酸奶等。
【米面食品】嬰兒食品,八寶飯、椰漿飯、特色口味饅頭,湯圓,餃子等各類速凍米面食品,谷類及快餐食品。
【開(kāi)胃品】調(diào)味汁、調(diào)味包、作料、腌泡汁、袋泡湯、配制好的干食品等餡料,蓮蓉、椰蓉、水晶水果餡等各類高級(jí)餡料。
【包裝規(guī)格】5KG*3袋/箱
【儲(chǔ)存方式】陰涼,通風(fēng),干燥處保存。
【保質(zhì)期】18個(gè)月
產(chǎn)品理化指標(biāo)
外觀:幼粉、粉末疏松,無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:香蕉品種肉色顏色
氣味:天然新鮮香蕉味
水分:≤5%
溶解度:≥92%
總糖(以葡萄糖計(jì)):≤45%
菌落總數(shù):≤1000CFU/g
沙門氏菌:無(wú)
大腸桿菌:≤10MPN/100g