技術(shù)創(chuàng)新性研究是企業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。近年?lái)，華研公司非常重視專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍的建設(shè)，目前己配套工種齊全的生產(chǎn)隊(duì)伍，以及研發(fā)技術(shù)力量雄厚的專業(yè)員工隊(duì)伍，共同構(gòu)成了搜集科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新及生產(chǎn)與管理工作的骨干力量團(tuán)隊(duì)。公司同時(shí)積極利用高校的技術(shù)創(chuàng)新研究力量，努力發(fā)展成為集創(chuàng)新、科研及生產(chǎn)為一體的優(yōu)秀食品企業(yè)。目前，華研公司依托中澳（海南）生物技術(shù)研究院有限公司，建設(shè)了企業(yè)研發(fā)中心及近1000平方的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，共有科研人員31人，其中，研究生及以上人員占85%，教授及博士8人、國(guó)家千人計(jì)劃1人，省高層次人才2人，目前公司擁有各種專利40余項(xiàng)，建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20余項(xiàng)，完整產(chǎn)品體系10余項(xiàng)。

華研公司近幾年承接的國(guó)家、省市的研發(fā)項(xiàng)目共有11個(gè)，到目前已獲得9項(xiàng)對(duì)應(yīng)的技術(shù)研究階段性或結(jié)題成果，轉(zhuǎn)化率高達(dá)82%，年平均轉(zhuǎn)化數(shù)達(dá)3項(xiàng)。公司的國(guó)家發(fā)明專利《高表達(dá)高比活皮蠅膠原酶突變體系列、畢赤酵母表達(dá)質(zhì)粒的構(gòu)建及菌株篩選和純化方法》(專利授權(quán)號(hào)L201210141391.X)一項(xiàng)，使公司主營(yíng)產(chǎn)品魚膠原蛋白在原有專利技術(shù)的基礎(chǔ)上，利用專利技術(shù)酶—皮蠅膠原酶，運(yùn)用其特定切割天然膠原蛋白丙氨酸殘基的氨基端肽鍵的特性，復(fù)合相應(yīng)的蛋白酶酶解技術(shù)，控制酶解膠原蛋白的分子量，生產(chǎn)出特定分子量的膠原蛋白，在國(guó)際上與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先地位。

2014年底華研公司在位于?？诟咝聟^(qū)美安科技新城投資近1億元建設(shè)的魚膠原蛋白肽產(chǎn)業(yè)化基地，里面包括2條年產(chǎn)1000噸魚膠原蛋白肽生產(chǎn)線(總產(chǎn)量2000噸/年),6個(gè)終端產(chǎn)品生產(chǎn)車間，配套營(yíng)銷中心、研發(fā)中心（院士工作站）、污水處理站、冷庫(kù)、員工配套生活區(qū)等。