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北京龍徽釀酒有限公司——是中國本土最具悠久歷史的葡萄酒釀造企業(yè)。1910年(清宣統(tǒng)二年),在北京的黑山扈(頤和園北門外2公里),法國圣母天主教會的沈蘊(yùn)璞修士開始種植葡萄,所有葡萄種苗均來自葡萄酒圣地-法國。最初,聘請法國人里格拉為釀酒師,在北京阜外馬尾溝13號,法國圣母天主教墓地興建了一座具有法蘭西民族傳統(tǒng)的葡萄酒作坊,規(guī)模不大的葡萄酒窖就設(shè)在該樓地窖中,主要生產(chǎn)法國風(fēng)格的 “樓頭”牌紅、白葡萄酒。用于教會彌撒、祭祀和教徒飲用酒,年產(chǎn)量僅5-6噸左右。 1946年,由于葡萄園大規(guī)模的發(fā)展,社會上層人士開始飲用葡萄酒。同年的10月,天主圣母文學(xué)會為酒窖正式注冊為“北京上義洋酒廠”,對外出售葡萄酒,這就是龍徽釀酒有限公司最早的前身。 新中國建立后,上義洋酒廠經(jīng)過公私合營,多次易名,1956年遷址到燕京八景之一的玉泉山麓東南側(cè)(現(xiàn)址玉泉路2號);1959年,經(jīng)北京市政府正式批準(zhǔn)建立“北京葡萄酒廠”, 在以后的四十多年中,北京葡萄酒廠承襲傳統(tǒng)法國制酒理念的精髓,先后注冊了“中華”商標(biāo)并開發(fā)出“中國紅葡萄酒”、“御蓮白酒”、 “桂花陳酒”、 “宮桂酒”、“薄荷酒”等深受廣大國民群眾青睞的產(chǎn)品。最出名的產(chǎn)品是桂花陳酒,它是... [詳細(xì)介紹]
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