如果是一切都自己來進(jìn)行或者找個不靠譜的加盟品牌幫忙培訓(xùn)都是不讓人放心的,因此在加盟品牌之初就應(yīng)該重視加盟品牌對員工培訓(xùn)方面的落實情況,而一點點奶茶就是這么一個能幫你培訓(xùn)好員工的一個奶茶飲品品牌,憑借過硬的加盟管理體系,一點點奶茶如今是中國奶茶市場排名第一的品牌之一,這就很能說明其實力。
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開好一家店很難,需要處理的不可控因素非常多。其中如何處理員工之間、員工與顧客互動這種問題更是難上加難。同樣開一家一點點奶茶加盟店,員工的選擇更應(yīng)該慎重考慮。那么作為店面老板或是管理者該怎么招聘和培訓(xùn)一名合格的員工?可以肯定的一點就是,好的員工必須掌握服務(wù)禮儀和技巧,提高素質(zhì),這些需要科學(xué)有效的培訓(xùn)體系來落實,只要你是加盟了我們一點點奶茶公司會為加盟商委派培訓(xùn)團(tuán)隊,幫助加盟商在本地落實招聘和員工管理培訓(xùn)工作,而且也會教授加盟商如何招聘和培訓(xùn)的技巧,而且后期會不斷會對員工做專業(yè)的技術(shù)和全方位素質(zhì)提升培訓(xùn),好的員工素質(zhì)帶來好的工作氛圍,店鋪效率和質(zhì)量也跟的上去了。
在開業(yè)初期一點點奶茶總部會派遣專人到加盟店進(jìn)行上門帶店,幫助加盟商招聘店長,提供專業(yè)指導(dǎo)。當(dāng)然招聘之后還會對員工進(jìn)行定崗培訓(xùn),其主要是根據(jù)員工對崗位的了解與熟練度,將員工合理地劃分崗位,將合適的人放在合適的崗位上,最強(qiáng)生產(chǎn)力的人放在最重要的崗位上,劃分時注意生產(chǎn)區(qū)與服務(wù)區(qū)生產(chǎn)力的平衡。崗位劃分好后,對員工進(jìn)行定崗培訓(xùn),主要是職業(yè)道德培訓(xùn)、崗位規(guī)范培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn),要求每個員工都能熟練掌握工作技術(shù)與工作流程,能熟練操作各項設(shè)備和消防器材的使用,最后對員工進(jìn)行考核。在一點點奶茶總部從前廳到后廚親身歷練,使得員工親身體驗工作的氛圍,明確自己最適合的工作態(tài)度和方法。
處理員工問題要三思而行,在一點點奶茶加盟店中專業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)為開店打好最堅實的基礎(chǔ),為店面的運營減少了很多阻力,這樣你的店面營運才會達(dá)到事半功倍的效果。
(文章來源:baitehsl2017)